Результаты поиска авторов

Нетрадиционные виды муки на рынке Беларуси / Елена Сергеевна Новожилова, Людмила Викторовна Рукшан // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал / учредитель Издательство "Пищевая промышленность". — 2022. ― № 5. ― С. 24―26

“...Новожилова, Е. С. (род. 1966) Елена Сергеевна...”

Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий с использованием консервированных овощных пюре: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.01: 02.07.2004 / Новожилова Елена Сергеевна. - Могилев, 2004. - 21 с.

“...Новожилова, Е. С. (род. 1966) Елена Сергеевна...”

Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий с использованием консервированных овощных пюре: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: защищена 02.07.04: утверждена 24.11.04: 05.18.01 / Новожилова Елена Сергеевна. - Могилев, 2004. - 227 л.

“...Новожилова, Е. С. (род. 1966) Елена Сергеевна...”

Методические указания по курсу "Технология кондитерского производства" для студентов заочной формы обучения специальности Т.18.01.02 - "Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов" / Могилев. технол. ин-т, Каф. технологии хлебопродуктов. - Могилев : МТИ, 1997. - 26 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Сырье для хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов: методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов дневной и заочной форм обучения специальности 6-05-0721-01 Производство продуктов питания из растительного сырья профилизации "Технология хлебобулочных и кондитерсикх изделий" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : БГУТ, 2023. - 63 с., включая обложку...

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Технологические расчеты и инженерные решения в отрасли: методические указания к практическим занятиям и выполнению курсовой работы для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов всех форм обучения / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2021—...

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Общая технология отрасли. Раздел IV. Технологии пищевых производств: методические указания для организации самостоятельной работы и проведения промежуточного контроля для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2018. - 33 с....

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Нетрадиционные технологии отрасли: методические указания для организации самостоятельной работы и проведения промежуточного контроля для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилёв : МГУП, 2018. - 30 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Нетрадиционные технологии отрасли: методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2018. - 35 с., включая обложку

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Нетрадиционные технологии отрасли: конспект лекций для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2018. - 103 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Интенсификация технологических процессов: конспект лекций / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2013. - 99 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Сырье для хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов: методические указания для выполнения курсовой работы для студентов дневной и заочной форм обучения специальности 1-49 01 01" Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 02 "Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : БГУТ, 2021. - 30 с....

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Технология переработки и перспективы использования зернобобовых культур белорусской селекции: монография / Л. В. Рукшан, Е. С. Новожилова. - Могилев : БГУТ, 2022. - 263 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Технология производства кондитерских изделий: методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Технология производства хлебопекарных и кондитерских изделий" для слушателей специальности переподготовки 1-49 01 72 Технология производств хлебопекарной, макаронной, кондитерской продукции и пищевых концентратов, квалификация инженер-технолог / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров. - Могилев : МГУП, 2017. - 47 с., включая обложку...

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Общая технология отрасли. Раздел III. Технологии пищевых производств: методические указания по дисциплине "Технология производства макаронных, кондитерских, хлебобулочных изделий и пищеконцентратов" к выполнению лабораторных работ специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2016. - 63 с., включая обложку...

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Общая технология отрасли: методические указания к выполнению лабораторных работ для слушателей специальности переподготовки 1-49 01 72 Технология производств хлебопекарной, макаронной, кондитерской продукции и пищевых концентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров. - Могилев : МГУП, 2016. - 47, [1] с., включая обложку

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Интенсификация технологических процессов: методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2012. - 31 с., включая обложку

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Программа первой технологической практики: методические указания для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2018. - 23 с., включая обложку

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Расчет рецептур кондитерского производства: методические указания для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2015. - 69 с., включая обложку

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”

Технология производства кондитерских изделий: конспект лекций по дисциплине "Технология производства хлебопекарных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов" для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 02 "Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2009. - 103 с., включая обложку...

Другие авторы/ответственные: '; “...Новожилова, Е. С. (род. 1966)...”