274 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 274 для поиска: '', время запроса: 0.12сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
"EUROPAIN-2012" ― пространство инноваций / Людмила Овсянникова // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров / учредитель УП "Хлебпром-Медиа". — 2012. ― № 2. ― С. 4―7
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Потребкооперации Беларуси 95 лет! // Хлебопек : научный, производственно-практический журнал для хлебопеков и кондитеров / учредитель УП "Хлебпром-Медиа". — 2012. ― № 6. ― С. 16―17
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Листок булочников и кондитеров: орган, посвященный защите интересов рабочих булочно-кондитерского производства. - Санкт-Петербург : А. С. Храмцов, 1906―1907
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское: учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков, М. Е. Чернов. - Изд. 3-е, стереотипное. - Санкт-Петербург [и др.] : Лань, 2016. - 429 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература)
Автор Драгилев, А. И. (род. 1935)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Твердые жиры в кондитерском производстве / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - М., 1965. - 23 с.
Автор Ермакова, Т. П.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Жиры для производства шоколада и конфет: Обзор / Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров СССР. - М. : ЦИНТИПищепром, 1960. - 84 с.
Автор Антокольская, М. Я.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Модифицированные твердые жиры для производства кондитерских изделий: (Обзор) / М-во пищевой. пром-сти СССР. Центр. ин-т науч.-техн. информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти. - М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. - 37 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Дополнительные виды муки и улучшители, применяемые за рубежом в производстве хлебных, мучных, кондитерских и макаронных изделий / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - М., 1964. - 81 с.
Автор Ильинская, Т. Н.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств: учебное пособие: [лабораторный практикум по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"] / Г. О. Магомедов [и др.]. - 2-е изд. - Воронеж : ВГУИТ, 2017. - 183 с.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Сборник статей и материалов по технике и технологии кондитерского производства / Наркомпищепром СССР, Главное управление кондитерской промышленности. - Москва : [б. и.], 1936. - (За овладение техникой)
Продолжающиеся издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Сборник норм расхода растительного масла и кукурузного крахмала на вспомогательные нужды в производстве кондитерских изделий, норм расхода спирта на производственные и лабораторные нужды; норм возвратных отходов, используемых в производстве и отходов, не используемых в производстве кондитерских изделий / М-во пищевой пром-сти СССР. Гл. упр. кондитерской и крахмало-паточной пром-сти. ВНИИ кондитерской пром-сти. - М., 1973. - 22 с.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кондитерское и хлебопекарное производство: специализированный журнал / учредитель ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва : ЭкспертКоммерц, 2004—
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Хлебопекарное и кондитерское производство: специализированный информационный бюллетень. - Москва : Отраслевые ведомости, 2002—2003
Периодические издания
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Несвоевременные и своевременные мысли / Александр Белов // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал / учредитель ОДО "Точно-вовремя". — 2011. ― № 18. ― С. 4―5
Автор Белов, А.
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Состояние и резервы совершенствования кондитерского производства в общественном питании потребительской кооперации Республики Беларусь / Соловьев Ю. Е., Савицкий Р. Н. // Потребительская кооперация: теория и практика : материалы международной научно-практической конференции (г. Минск, 21―22 октября 2009 г.) / под общей редакцией Г. В. Германовича. — Минск, 2009. — С. 158―165
Автор Соловьев, Ю. Е.
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Модели синтеза устройств с конической несущей поверхностью для сортировки штучных изделий на тонкой газовой прослойке: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.13.16; 05.13.01 / Новиков Денис Юрьевич. - Воронеж, 2000. - 16 с.
Автор Новиков, Д. Ю.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Новые методы и приборы, внедряемые для технохимического контроля хлебопекарного и кондитерского производств: Обзор / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР. - М., 1970. - 25 с.
Автор Иванова, Е. В.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Опыт организации работ на кондитерских фабриках / Глав. упр. кондитерской пром-сти МПП СССР. - Москва : Пищепромиздат, тип. Моск. картонажной ф-ки, 1949. - 36 с.
Автор Кремер, Д. И.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Организация строительного переустройства пищевых предприятий: на примере кондитерского производства ОАО "Большевик": автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.02.22 / Голованов Роман Валерьевич. - Москва, 2004. - 18 с.
Автор Голованов, Р. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Руководство для кондитеров и булочников: В 3-х ч. и 8 отд. / С. И. Корабельникова, инж., химика и бактериолога. - 3-е испр. и знач. доп. изд. - Л. : Изд-во Сев.-зап. промбюро ВСНХ, 1924. - 208, VI, [1] стр.
Автор Корабельников, С. И.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Следующий »
  • [14]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
162 Книги 49 Авторефераты диссертаций 44 Статьи 9 Периодические издания 4 Диссертации 4 Изоиздания больше ... 1 Продолжающиеся издания 1 Документы по стандартизации см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
7 Драгилев, А. И. (род. 1935) 5 "Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства" 4 Зубченко, А. В. 3 Белов, А. 3 Шестакова, Т. И. 3 Шумилкина, М. Н. больше ... 2 Апет, Т. К. 2 Бутейкис, Н. Г. 2 Данченко, И. И. 2 Жидков, О. 2 Жидков, О. Н. 2 Кондратова, И. И. 2 Лагодич, Л. В. (род. 1967) 2 Лурье, И. С. (1919—2002) 2 Мацикова, О. В. (род. 1974) 2 Машкова, И. А. (род. 1965) 2 Новиков, А. 2 Новожилова, Е. С. (род. 1966) 2 Овсянникова, Л. 2 Пашук, З. Н. 2 Размыслович, Г. П. 1 "Современные технологии производства кондитерских изделий" 1 "Увеличение производства, расширение ассортимента и повышение качества мучных кондитерских изделий" 1 Абрикосов, Д. П. (род. 1964) 1 Алексеев, В. А. 1 Аминева, И. Я. 1 Андреева, Т. В. 1 Антокольская, М. Я. 1 Анюховский, С. А. (род. 1980) 1 Апанасенко, С. И. см. все ... меньше ...
Предмет
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО 92 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 78 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 62 Беларусь, Республика 58 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 53 КАНДЫТАРСКАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ больше ... 53 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 37 КОНДИТЕРСКИЕ ФАБРИКИ 32 КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 24 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 22 МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 21 МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО 19 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 18 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 18 КОНФЕТЫ 18 ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА 18 САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 17 ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 17 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 17 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 16 КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 15 "Коммунарка", кондитерская фабрика (Минск) 15 КОНДИТЕРЫ 13 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 13 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 12 АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ 12 ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ 11 "Спартак", кондитерская фабрика (Гомель) 11 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 11 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ см. все ... меньше ...
Жанр
18 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 17 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 17 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 12 БЕСЕДА 10 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 8 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА больше ... 7 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 6 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 6 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 5 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 5 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 4 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 3 КАЛЕНДАРЬ 3 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 3 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 3 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 2 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ (на удаление) 2 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 1 БИОГРАФИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ 1 ВОСПОМИНАНИЯ 1 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 1 ЗАДАЧНИК 1 ИНТЕРВЬЮ 1 КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 1 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ЎСТАНОЎ ПАЧАТКОВАЙ ПРАФЕСІЙНАЙ АДУКАЦЫІ 1 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ССНУ 1 ПАДРУЧНІК ДЛЯ ВНУ 1 ПРАКТИКУМ (учеб. пособие) см. все ... меньше ...
Серия
5 Начальное профессиональное образование 5 Среднее профессиональное образование 4 Профессиональное образование 3 Обмен передовым техн. опытом 3 Серия "Начальное профессиональное образование" 2 Соответствует ФГОС СПО больше ... 2 Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений 1 DM book 1 Бакалавриат 1 Библиотека журнала "Ахова працы" 1 Высшее образование ― бакалавриат 1 Для кадров массовых профессий 1 За овладение техникой 1 Зарубежная техника 1 Издательская программа Правительства Москвы 1 Информ. сборник 1 Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут 1 Лекции по новой технике 1 Лекция для повышения техн.-экон. знаний 1 Материалы конференций и совещаний. Серия «Пищевая пром-сть» 1 Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли 1 Московская библиотека 1 Научные основы и технологии 1 Непрерывное профессиональное образование 1 Обзор. информ. Сер. «Хлебопекар. и макарон. пром-сть» 1 Обзоры для продовольств. отрасл. пром-сти 1 Обмен передовым опытом. 1. Серия «Хлебопекарная пром-сть» 1 Опыт новаторов производства 1 Пищевая пром-сть за рубежом 1 Предварительный государственный стандарт Республики Беларусь см. все ... меньше ...
Место публикации
56 Москва 32 Могилев 31 М. 24 Минск 13 Воронеж 9 Санкт-Петербург больше ... 5 Б. м. 4 Ростов-на-Дону 3 Беларусь 3 Мн 3 Ростов н/Д 2 Кемерово 2 Киев 2 Краснодар 2 Л. 2 Тамбов 2 Харьков 1 Arnstein 1 Алматы 1 Астана 1 Ашгабат 1 Баку 1 Барановичи 1 Витебск 1 Владивосток 1 Казань 1 Красноярск 1 Москва Вологда 1 Оренбург 1 СПб см. все ... меньше ...
Язык
272 Русский 14 Английский 4 Белорусский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...