210 Книги 134 Авторефераты диссертаций 11 Изоиздания 5 Диссертации 2 Статьи 1 Редкие/старопечатные издания см. все ...

5 Кузнецова, Л. С. 4 Апет, Т. К. 4 Бутейкис, Н. Г. 3 Евдохова, Л. Н. (род. 1974) 3 Иванова, Л. В. 3 Кенгис, Р. П. больше ... 3 Шестакова, Т. И. 3 Шумилкина, М. Н. 2 Васюкова, А. Т. 2 Драгилев, А. И. (род. 1935) 2 Ермилова, С. В. 2 Корячкина, С. Я. (род. 1946) 2 Кочетов, В. К. 2 Лагутина, Л. А. 2 Мацикова, О. В. (род. 1974) 2 Машкова, И. А. (род. 1965) 2 Мэнли, Д. 2 Новожилова, Е. С. (род. 1966) 2 Петухов, М. М. (род. 1982) 2 Размыслович, Г. П. 2 Рукшан, Л. В. 2 Черненкова, А. А. 2 Шапкарина, А. И. 1 "Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства" 1 "Современные технологии производства кондитерских изделий" 1 "Увеличение производства, расширение ассортимента и повышение качества мучных кондитерских изделий" 1 Абдулхамид Асмаа 1 Агеева, Н. В. 1 Андреев, А. Н. 1 Антонов, С. В. см. все ... меньше ...

МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 150 МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 118 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 111 КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ 94 КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ 85 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ больше ... 71 ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ 61 ДАМАШНЯЯ КУЛІНАРЫЯ 58 КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО 55 ВЫПЕЧКА 47 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 43 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 42 ТЕСТО 38 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 36 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 32 ЦЕСТА 30 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 30 ХЛЕБАБУЛАЧНЫЯ ВЫРАБЫ 29 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 29 ТОРТЫ 28 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 25 КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 25 ПЕЧЕНЬЕ 25 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 24 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 23 КАНДЫТАРСКАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ 23 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 22 САЛОДКІЯ СТРАВЫ 22 СЛАДКИЕ БЛЮДА 18 ТАРТЫ см. все ... меньше ...

16 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 14 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 13 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 9 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 9 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 8 БИЗНЕС-КАРТА больше ... 7 КАЛЕНДАРЬ 7 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 7 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 6 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 4 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 3 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 3 ПРИКЛАДНАЯ ГРАФИКА (изоиздание) 3 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 3 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 2 БІЗНЕС-КАРТА 2 ДИДАКТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ (на удаление) 2 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 2 НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ 2 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 2 УЧЕБНОЕ НАГЛЯДНОЕ ПОСОБИЕ 1 КОММЕРЧЕСКИЙ ПЛАКАТ 1 КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 1 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ЎСТАНОЎ ПАЧАТКОВАЙ ПРАФЕСІЙНАЙ АДУКАЦЫІ 1 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ССНУ 1 НАГЛЯДНОЕ ПОСОБИЕ 1 НАТЮРМОРТ 1 ПЛАКАТ 1 ПОВАРЕННАЯ КНИГА 1 ПРАКТИКУМ (учеб. пособие) см. все ... меньше ...

11 Домашняя кухня 7 Начальное профессиональное образование 7 Профессиональное образование 6 Среднее профессиональное образование 5 Для Вас 3 Серия "Домашняя кулинария" больше ... 3 Серия "Начальное профессиональное образование" 2 Большая кулинарная энциклопедия 2 Золотые рецепты 2 Книга-помощница 2 Лучшие кулинарные идеи 2 Научные основы и технологии 2 Непрерывное профессиональное образование 2 Очень вкусно! 2 Приятного аппетита! 2 Серия "Пищевая промышленность" 2 Соответствует ФГОС 2 Стоит попробовать! 2 Считаем калории 2 Учебники XXI века 2 Хозяюшка 2 Энциклопедия выпечки 1 Burda 1 Азбука быта 1 Б-чка хозяйки-2 1 Библиотека повара 1 ВУЗ 1 Вкусная книга 1 Государственная система каталогизации продукции 1 Домашний оракул см. все ... меньше ...

79 Москва 43 Мн 34 Минск 30 Могилев 24 М. 21 Санкт-Петербург больше ... 12 Кемерово 11 Воронеж 11 Краснодар 11 Орел 8 М. Харьков 6 СПб 5 Ростов-на-Дону 4 Б. м. 4 Ростов н/Д 3 Алматы 3 Беларусь 3 Красноярск 3 Мичуринск 3 Мн М. 3 Смоленск 2 Барнаул 2 Екатеринбург 2 М. Назрань 1 Барановичи 1 Борисов 1 Брест 1 Витебск 1 Владивосток 1 Ереван см. все ... меньше ...

363 Русский 6 Английский 5 Белорусский 1 Армянский 1 Эстонский 1 Казахский см. все ...