172 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 172 для поиска: '', время запроса: 0.12сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Разработка и исследование аппарата для концентрирования экстрактов черноплодной рябины: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Ащеулов Андрей Сергеевич. - Кемерово, 2017. - 16 с.
Автор Ащеулов, А. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и исследование потребительских свойств концентрированных основ для безалкогольных напитков различной функциональной направленности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Еремина Ольга Федоровна. - Кемерово, 2008. - 18 с.
Автор Еремина, О. Ф.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научное обоснование и реализация технологических процессов производств сухих концентратов напитков с использованием молочной сыворотки: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 ; 05.18.12 / Попов Анатолий Михайлович. - Кемерово, 2003. - 46 с.
Автор Попов, А. М.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научное обеспечение процесса двухстадийного вакуум-выпаривания поликомпонентных овощных смесей и разработка оборудования для его реализации: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Трушечкин Алексей Викторович. - Воронеж, 2013. - 18 с.
Автор Трушечкин, А. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств концентратов киселей плодово-ягодных функционального назначения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Бугаец Иван Алексеевич. - Краснодар, 2008. - 22 с.
Автор Бугаец, И. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование производства концентрированных плодово-ягодных экстрактов с использованием роторного распылительного испарителя: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Гриценко Вячеслав Владимирович. - Кемерово, 2009. - 18 с.
Автор Гриценко, В. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование влияния состава защитной среды на выживаемость микроорганизмов в процессе криозамораживания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Кузьмина Ольга Михайловна. - Москва, 2010. - 21 с.
Автор Кузьмина, О. М.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Ставроп. гос. техн. ун-т. - Ставрополь, 1998. - 23 с.
Автор Лодыгин, Д. Н.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии игристых вин на основе использования криоконцентратов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Бурда Виктор Евстафиевич. - Краснодар, 2015. - 23 с.
Автор Бурда, В. Е.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и исследование устройства для концентрирования вишневого сока вымораживанием: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Кондратьева Яна Игоревна. - Воронеж, 2018. - 23 с.
Автор Кондратьева, Я. И.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Производство плодо-ягодных экстрактов / Ф. И. Ковальчук и С. А. Генин. - Москва : Ленинград : Пищепромиздат, 1939. - 55, [1] с.
Автор Ковальчук, Ф. И.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Практикум по технологическому оборудованию консервного и пищеконцентратного производств: учебное пособие для средних специальных учебных заведений по специальности 2707 "Технология консервов и пищеконцентратов" / Е.Д.Ситников. - Изд. 3-е, переработанное и дополненное. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. - 405, [1] с.
Автор Ситников, Е. Д.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование способов переработки замороженных плодов и ягод в вибрационном экстракторе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Астафьева Анна Николаевна. - Кемерово, 2013. - 18 с.
Автор Астафьева, А. Н.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Повышение тепловой эффективности процессов тепловлажностей обработки круп при производстве пищевых концентратов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Глотова Елена Вячеславовна. - Воронеж, 2003. - 18 с.
Автор Глотова, Е. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии и совершенствование процессов производства быстрорастворимого гранулированного завтрака на основе молочной сыворотки и экстракта аронии черноплодной: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Ветрова Надежда Толибджоновна. - Кемерово, 2007. - 17 с.
Автор Ветрова, Н. Т.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности: Учеб. для вузов по направлению "Технология продуктов питания", специальности "Машины и аппараты пищевых пр-в", "Технология хлеба, мучных кондит. и макарон. изделий" / И.Т.Кретов, А.Н.Остриков, В.М.Кравченко. - Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та, 1996. - 445, [1] с.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Термоактивируемые процессы при высокотемпературной микронизации бобов сои и крупы перловой и пшенной: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Козин Евгений Валерьевич. - Москва, 2011. - 24 с.
Автор Козин, Е. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Проектирование предприятий отрасли и САПР / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. Ч. 1 : Технологические расчеты. — 2007. — 34 с., включая обложку
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Проектирование предприятий отрасли и САПР / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. Ч. 2 : Расчеты технологического оборудования. — 2010. — 35 с., включая обложку
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Совершенствование технологии пребиотических концентратов на основе вторичного молочного сырья с использованием биотрансформации лактозы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Бугаева Александра Алексеевна. - Ставрополь, 2014. - 24 с.
Автор Бугаева, А. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • Следующий »
  • [9]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
86 Авторефераты диссертаций 69 Книги 6 Изоиздания 5 Статьи 4 Диссертации 2 Продолжающиеся издания см. все ...
Автор/Создатель
3 Иванова, Т. Н. (род. 1947) 2 Барковский, А. 2 Богданова, Л. Л. (род. 1969) 2 Жабанос, Н. К. 2 Колоскова, О. В. (род. 1985) 2 Кругляков, Г. Н. больше ... 2 Уложинова, М. Ю. 1 Агашков, Е. М. 1 Астафьева, А. Н. 1 Астрединова, В. В. 1 Ащеулов, А. С. 1 Бакуменко, О. Е. 1 Баскакова, Ю. А. 1 Бебенин, В. В. 1 Белая, О. В. 1 Бессонов, А. С. 1 Боровская, А. В. 1 Бочкарев, А. И. 1 Бугаева, А. А. 1 Бугаец, И. А. 1 Бурда, В. Е. 1 Быстрова, Е. А. 1 Вальшин, С. А. 1 Варданян, А. Г. 1 Ветрова, Н. Т. 1 Владимиров, А. 1 Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности 1 Галстян, А. Г. 1 Глотова, Е. В. 1 Гриценко, В. В. см. все ... меньше ...
Предмет
ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ 61 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 37 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 37 ХАРЧОВЫЯ КАНЦЭНТРАТЫ 24 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 22 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ больше ... 16 Беларусь, Республика 14 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 14 МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ 14 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 14 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 14 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 13 ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ 13 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 13 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 12 КОФЕ (напиток) 12 ТОВАРОВЕДЕНИЕ 12 ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 11 СЫВОРОТКА МОЛОКА 10 АДРЕСА 10 ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА 10 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 9 САХАР 9 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 9 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 9 ЧАЙ (продукт) 8 БИФИДОБАКТЕРИИ 8 КАРТОФЕЛЕПРОДУКТЫ 8 ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 8 ПРЕДПРИЯТИЯ см. все ... меньше ...
Жанр
13 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 10 БИЗНЕС-КАРТА 9 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 8 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 7 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 6 ПЛАКАТ больше ... 6 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 4 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 2 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 2 ЛИТОГРАФИЯ (изоиздание) 2 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 1 БЕСЕДА 1 ГРАФИКА (изоиздание) 1 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 1 НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ДОКУМЕНТ 1 НОРМАТИВНЫЙ ДОКУМЕНТ 1 ПАДРУЧНІК ДЛЯ ВНУ 1 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ССУЗОВ 1 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 1 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА 1 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 1 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ 1 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) см. все ... меньше ...
Серия
3 Серия "Пищевая промышленность" 2 Бакалавриат 2 Высшее образование — бакалавриат 1 Высшее образование ― бакалавриат 1 Высшее профессиональное образование 1 Непрерывное профессиональное образование больше ... 1 Республиканские санитарно-гигиенические и санитарно-противоэпидемические правила и нормы 1 Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья" 1 Серия 65.59.01 1 Среднее профессиональное образование 1 Учебники для вузов 1 Учебники и учеб.пособия для студентов вузов см. все ... меньше ...
Место публикации
30 Москва 23 Минск 18 Кемерово 18 Могилев 13 Воронеж 10 Ставрополь больше ... 5 Краснодар 5 М. 4 Владивосток 4 Орел 3 Б. м. 2 Алматы 2 Беларусь 2 Мн 2 Новосибирск 2 Сергиев Посад 1 Астана 1 Белгород 1 Гомель 1 Ереван 1 Жодино 1 Кишинев 1 Могилёв 1 Москва Ленинград 1 Санкт-Петербург 1 Санкт-Петербург [и др.] 1 Тамбов 1 Улан-Удэ см. все ... меньше ...
Язык
172 Русский 11 Английский 3 Белорусский 2 Казахский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...