Результаты поиска авторов

Исследование роста кристаллов сахарозы в сахаропаточных растворах: Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук: (361) / Воронеж. техн. ин-т. - Воронеж, 1972. - 24 с.

“...Олейникова А. Я....”

Административная ответственность за правонарушения в сфере охраны атмосферного воздуха: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. юрид. наук: 12.00.14 / Олейникова Альбина Яковлевна. - Хабаровск, 2001. - 22 с.

“...BY-SEK-501397 Олейникова А. Я. Альбина Яковлевна...”

Проектирование кондитерских предприятий: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов. - 2-е изд., расширенное и дополненное. - Санкт-Петербург : Гиорд, 2005. - 410, [1] c.

“...BY-SEK-501397 Олейникова А. Я. Альбина Яковлевна...”

Проектирование кондитерских предприятий: Учеб. для вузов по специальности "Технология хлеба, кондит. и макарон. изделий" / А.Я.Олейникова, Г.О.Магомедов. - 2-е изд., расш. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 410, [2] с.

“...BY-SEK-501397 Олейникова А. Я. Альбина Яковлевна...”

Практикум по технологии кондитерских изделий: учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / А.Я.Олейникова, Г.О.Магомедов, Т.Н.Мирошникова. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 456, [1] с.

“...BY-SEK-501397 Олейникова А. Я. Альбина Яковлевна...”

Технология кондитерских изделий: практикум: учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки уровня бакалавриата и магистратуры 260100 "Продукты питания из растительного сырья" и направлению подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / [А. Я. Олейникова и др. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2015. - 596, [1] с.

“...BY-RLST-ar659034 Олейникова А. Я. Альбина Яковлевна кандидат технических наук...”