Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты: [сборник материалов VI Международной научно-практической конференции: в 2 ч. / ответственный редактор С. А. Хуршудян]
| Другие авторы/ответственные: | Хуршудян, С. А. (род. 1949), "Технологии и продукты здорового питания. Функциональные пищевые продукты", международная научно-практическая конференция (6; 2008; Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | Книги |
| Опубликовано: | Москва : Московский государственный университет пищевых производств, 2008 |
| Язык: | Русский |