10 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 10 из 10 для поиска: '', время запроса: 0.07сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Применение лабораторных бактериальных заквасок при производстве кисломолочных продуктов. - М. : Пищевая пром-сть, 1965. - 20 с.
Автор Акимова, М. С.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности / Л. А. Банникова. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 255 с.
Автор Банникова, Л. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Новые данные о молочно-кислых бактериях ржаных заквасок / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ. - М., 1963. - 23 с.
Автор Ауэрман, Л. Я.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Микробиология заквасок для молочных продуктов: [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ. - М., 1962. - 39 с.
Автор Белоусова, Н. Н.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Молочнокислые бактерии рубца крупного рогатого скота: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук / АН УССР. Ин-т микробиологии и вирусологии им. Д. К. Заболотного. - Киев, 1967. - 22 с.
Автор Подгорский, В. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Непрерывное молочнокислое брожение в производстве кисломолочных продуктов / Г. М. Паткуль, Л. А. Лыщева, Т. А. Кудрявцева. - М. : Пищевая пром-сть, 1976. - 53 с.
Автор Паткуль, Г. М.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Микробиология молока, заквасок и молочных консервов: Лекции. (Для студентов технол. фак., специальности 1017) / М-во сельск. хоз-ва СССР. Ленингр. с.-х. ин-т. - Вологда : Ленинград, 1973. - 56 с.
Автор Смирнова, Т. К.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Молочнокислые бактерии и пути их использования / АН СССР. Всесоюз. микробиол. о-во. Ин-т микробиологии и вирусологии им. Д. К. Заболотного АН УССР. - М. : Наука, 1975. - 389 с.
Автор Квасников, Е. И.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Роль микроорганизмов в производстве цельномолочных продуктов: Текст лекций / Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти. - Л. : Ленингр. технол. ин-т им. Ленсовета, 1988. - 47 с.
Автор Красникова, Л. В.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Гигиена производства кисломолочных продуктов: Учеб. пособие / Центр. ин-т усоверш. врачей. - М. : ЦОЛИУВ, 1989. - 24 с.
Автор Карплюк, И. А.
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
9 Книги 1 Авторефераты диссертаций см. все ...
Автор/Создатель
1 Акимова, М. С. 1 Ауэрман, Л. Я. 1 Банникова, Л. А. 1 Белоусова, Н. Н. 1 Карплюк, И. А. 1 Квасников, Е. И. больше ... 1 Красникова, Л. В. 1 Паткуль, Г. М. 1 Подгорский, В. С. 1 Смирнова, Т. К. см. все ... меньше ...
Предмет
Молочнокислые бактерии 2 Молочнокислые продукты - Производство 1 Желудок крупного рогатого скота. - Микрофлора 1 Молоко - Микробиология 1 Молочнокислые продукты - Производство - Санитария и гигиена 1 Молочные консервы - Микробиология больше ... 1 Молочные продукты - Микробиология см. все ... меньше ...
Место публикации
7 М. 1 Вологда Ленинград 1 Киев 1 Л. см. все ...
Язык
10 Русский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...