Новые данные о молочно-кислых бактериях ржаных заквасок / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. Совета Министров СССР по координации науч.-исслед. работ
| Вид документа: | Книги |
|---|---|
| Автор: | Ауэрман, Л. Я. |
| Опубликовано: | М., 1963 |
| Физические характеристики: |
23 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего: 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||