Основы современной биохимии и физики молока / проф. Р. Э. Герлах и М. В. Масленников

Автор: Герлах, Р. Э.
Другие авторы/ответственные: Масленников, М. В.
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : [ИЗПК. ВСНИТО. ВМБИТ]. Животновод фак-т, стеклогр. ИЗПК, 1936
Язык: Русский
Серия: Технология молока ; Вып. 1
01657cam1a22002771ib4500
001 BY-NLB-rr33319230000
005 20210506174209.0
100 # # $a 20070720d1936 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Основы современной биохимии и физики молока  $f проф. Р. Э. Герлах и М. В. Масленников 
210 # # $a М.  $c [ИЗПК. ВСНИТО. ВМБИТ]. Животновод фак-т, стеклогр. ИЗПК  $d 1936 
215 # # $d 27 см 
225 1 # $a Технология молока  $v Вып. 1 
300 # # $a На обл. только загл. серии 
300 # # $a Стеклогр. изд. 
345 # # $9 300 экз. 
700 # 1 $a Герлах  $b Р. Э.  $g Рудольф Эдуардович 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar13980653  $a Масленников  $b М. В.  $g Михаил Васильевич  $c сельское хозяйство 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070720  $g psbo