Сборник технологических карт современных блюд мировой кухни: в 2 т. / ООО "Научно-информационный центр-БАК"
| Другие авторы/ответственные: | Василега, Г. И. (род. 1950), Василькова, Н. В., Савкина, И. А., Шеметовец, Ж. А., Белорусская ассоциация кулинаров. Научно-информационный центр (Минск) |
|---|---|
| Вид документа: | Книги |
| Опубликовано: | Минск : Научно-информационный центр-БАК, 2021 |
| Язык: | Русский |