Результаты поиска

11 results Пропуск в контексте

Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси

Вход
Язык

Расширенный поиск

topic_facet:"Молочные продукты - Микробиология"

Расширенный поиск

topic_facet:"Молочные продукты - Микробиология"

Поиск:

Отображение 1 - 11 из 11 для поиска: '', время запроса: 0.15сек.

Результаты на странице

Сортировка

Выбрать все | снять выделение Выбранные записи:

1

Значок книги

Теплостойкие и термофильные бактерии в производстве молока и молочных продуктов: [Обзор] / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР. - М., 1964. - 38 с.

Автор Белоусова, Н. Н.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

2

Значок книги

Молоко и микроорганизмы: (Третья лекция из цикла «Роль микроорганизмов в сельском хозяйстве»). - Омск, 1956. - 17 с., включ. обл. - (В помощь лектору ; Вып. 7)

Автор Зайковская, Н. Н.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

3

Значок книги

Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов. - 3-е изд., переработ. и доп. - М. : Пищепромиздат, 1963. - 307 с.

Автор Скородумова, А. М.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

4

Значок книги

Техническая микробиология цельномолочных продуктов / Н. С. Королева. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 271 с.

Автор Королева, Н. С.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

5

Значок книги

Курс микробиологии молока и молочных продуктов: Утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для вузов молоч. пром-сти. - Л. : М. : Пищепромиздат. Напеч. в Калуге, 1940. - 324 с.

Автор Войткевич, А. Ф.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

6

Значок книги

Микробиология молока и молочных продуктов: Утв. ГУУЗ Наркоммясомолпрома СССР в качестве учебника для техникумов мол. пром-сти. - Л. : М. : Пищепромиздат. Напеч. в Мск., 1941. - 160 с.

Автор Войткевич, А. Ф.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

7

Значок книги

... Микробиология молока и молочных продуктов: Допущено Наркомпищепромом СССР в качестве учебника для втузов. - Л. : М. : Пищепромиздат, тип. им. Сталина в Мск., 1935. - 145, [3] с.

Автор Войткевич, А. Ф.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

8

Значок книги

Санитарная микробиология молока и молочных продуктов. - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 255 с.

Автор Королева, Н. С.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

9

Значок книги

Основы технической микробиологии молочного дела / [Предисл. д-ра биол. наук Н. С. Королевой]. - Изд. 3-е. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 344 с. с ил.; 8 л. ил.

Автор Королев, С. А.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

10

Значок книги

Роль микроорганизмов в производстве цельномолочных продуктов: Текст лекций / Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти. - Л. : Ленингр. технол. ин-т им. Ленсовета, 1988. - 47 с.

Автор Красникова, Л. В.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

11

Значок книги

Микробиологические процессы при производстве молочных продуктов длительного хранения: Текст лекций / Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти. - Л. : Ленингр. технол. ин-т им. Ленсовета, 1989. - 46 с.

Автор Красникова, Л. В.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Выбрать все | снять выделение Выбранные записи:

Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Белорусский национальный документ

Вид документа

11 Книги см. все ...

Автор/Создатель

3 Войткевич, А. Ф. 2 Королева, Н. С. 2 Красникова, Л. В. 1 Белоусова, Н. Н. 1 Зайковская, Н. Н. 1 Королев, С. А. больше ... 1 Скородумова, А. М. см. все ... меньше ...

Предмет

Молочные продукты - Микробиология 8 Молоко - Микробиология 1 Бактерии термофильные 1 Молоко - Лабораторные исследования 1 Молоко - Санитарный контроль 1 Молочнокислые бактерии больше ... 1 Молочные продукты - Лабораторные исследования 1 Молочные продукты - Санитарный контроль см. все ... меньше ...

Серия

1 В помощь лектору см. все ...

Место публикации

5 М. 3 Л. М. 2 Л. 1 Омск см. все ...

Язык

11 Русский см. все ...

Дата издания

от:

по:

Опции поиска

История поисков
Расширенный поиск (каталог НББ)
Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

Советы для поиска
Обратитесь к библиотекарю
Помощь по работе в Электронном каталоге
Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки

Загрузка...