Усовершенствование технологического процесса кондитерского производства: [сборник статей] / под редакцией А. Л. Соколовского
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 1957 |
| Физические характеристики: |
111, [1] с. : ил. ; 26 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 10 |
| Предмет: |
Загрузка...