Сборник работ кафедр технологического факультета: [сборник статей / редакторы выпуска: Л. Н. Парфентьев, А. П. Салчинкин]

Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Краснодар : Издательство Краснодарского института пищевой промышленности, 1948
Физические характеристики: 133, [2] с. : граф., схемы, табл. ; 25 см
Язык: Русский
Серия: Труды Краснодарского института пищевой промышленности ; вып. 4