Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства: [сборник статей]
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность, 1971 |
| Физические характеристики: |
194, [1] с. : ил. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 12 |
Загрузка...