Тома/выпуски/составные части: Труды ВНИИКОП

Значок книги

Труды ВНИИКОП / Министерство пищевой промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности

Автор:	Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (Москва)
Вид документа:	Продолжающиеся издания
Опубликовано:	Москва : Пищевая промышленность, 1971―1976
Язык:	Русский
Предмет:	КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

Вопросы экономики консервного производства и организации консервных объединений : [сборник статей] / под редакцией А. Ф. Наместникова. — Москва : Пищевая промышленность, 1974. — 88 с. — (Труды ВНИИКОП ; вып. 22)

Исследование качества сырья и готовой консервной продукции : [сборник статей] / под редакцией А. Ф. Наместникова. — Москва : Пищевая промышленность, 1974. — 111, [2] с., включая обложку. — (Труды ; вып. 21)

Качество продукции и интенсификация консервного и пищеконцентратного производства : [сборник статей] / под редакцией А. Ф. Наместникова. — Москва : Пищевая промышленность, 1976. — 95, [2] с., включая обложку. — (Труды ВНИИКОП ; вып. 24)

Новое в технике и технологии консервного производства : [сборник статей] / под редакцией А. Ф. Наместникова. — Москва : Пищевая промышленность, 1974. — 94, [2] с. — (Труды ВНИИКОП ; вып. 20)

Новые виды пищевых продуктов и рационы питания : [сборник статей] / под редакцией П. И. Чеснокова. — Москва : Пищевая промышленность, 1973. — 127, [1] с. — (Труды ВНИИКОП ; вып. 19)

Новые исследования в производстве пищевых концентратов : [сборник статей] / под реакцией П. И. Чеснокова. — Москва : Пищевая промышленность, 1973. — 170, [1] с. — (Труды ВНИИКОП ; вып. 17)

Новые методы консервирования : [сборник статей] / под редакцией А. Ф. Наместникова. — Москва : Пищевая промышленность, 1973. — 134, [1] с. — (Труды ВНИИКОП ; вып. 18)

Технологические и экономические аспекты консервного и пищеконцентратного производства : [сборник статей] / под редакцией А. Ф. Наместникова. — Москва : Пищевая промышленность, 1975. — 150, [1] с. — (Труды ВНИИКОП ; вып. 23)