Результаты поиска авторов

Совершенствование технологии и разработка рецептур пюреобразных консервов на основе топинамбура для детского питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Свердличенко Анастасия Валериевна. - Краснодар, 2018. - 23, [1] с.

“...BY-SEK-ar13403116 Свердличенко А. В. Анастасия Валериевна...”