Результаты поиска авторов

К вопросу хранения цитрусовых плодов: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / М-во высш. образования СССР. Ленингр. ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса. - Л., 1953. - 17 с.

“...Ильенко-Петровская Т. П....”

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров: [Учебник для товаровед. фак. торг. вузов]. - М. : Экономика, 1980. - 303 с.

“...Ильенко-Петровская Т. П. Таисия Павловна...”

Органолептическая оценка молочных продуктов в условиях торговых предприятий: Учеб. пособие / М-во торговли РСФСР. Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса. - [Л. : ЛИСТ], 1974. - 73 с.

“...Ильенко-Петровская Т. П....”

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов: [Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов] / Э. Ф. Бухтарева, Т. П. Ильенко-Петровская, Г. В. Твердохлеб. - М. : Экономика, 1985. - 295 с.

“...Ильенко-Петровская Т. П. Таисия Павловна...”