Результаты поиска авторов

Научное обеспечение процесса влагоудаления из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел в ротационно-пленочных аппаратах: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Алтайулы Сагымбек. - Воронеж, 2012. - 49, [1] с.

“...Алтайулы, С. (род. 1949) Сагымбек...”