Новые методы консервирования: [сборник статей] / под редакцией А. Ф. Наместникова

Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Москва : Пищевая промышленность, 1973
Физические характеристики: 134, [1] с. : граф., ил., схемы, табл. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Труды ВНИИКОП ; вып. 18
Предмет: