Вопросы химии и технологии жиров: [сборник статей / редколлегия: М. В. Иродов (научный редактор) и др.]

Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Ленинград : ВНИИЖ, 1961
Физические характеристики: 198, [5] с. : граф., схемы, табл. ; 23 см
Язык: Русский
Серия: Труды ; вып. 22
Предмет: