Методологические подходы и принципы повышения качества и конкурентоспособности пищевых продуктов / Е. М. Моргунова, С. А. Кондратенко // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2023. ― Т. 16, № 2. ― С. 19—30
| Вид документа: | Статьи |
|---|---|
| Автор: | Моргунова, Е. М. (род. 1967) |
| Физические характеристики: |
: табл.
|
| Язык: | Русский Английский |
| Предмет: |
Загрузка...