Технология и оборудование пищевых производств: [сборник статей / ответственный редактор П. Д. Федоров]

Вид документа: Продолжающиеся издания
Физические характеристики: 156 с. : ил. ; 26 см
Язык: Русский
Серия: Труды Киевского технологического института пищевой промышленности ; вып. 21