Усовершенствование технологических процессов хлебопекарного и дрожжевого производства: [сборник статей] / под редакцией Н. Е. Морева
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 1958 |
| Физические характеристики: |
243, [1] с. : ил. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 7 |
Загрузка...