Перспективные направления обогащения пищевых продуктов / З. В. Ловкис, Э. К. Капитонова // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2012. ― № 4. ― С. 3―7
| Вид документа: | Статьи |
|---|---|
| Автор: | Ловкис, З. В. (род. 1946) |
| Физические характеристики: |
: ил.
|
| Язык: | Русский Английский |
| Предмет: |
Загрузка...