Организация производства на сыроваренных заводах / Н. В. Зененко. Усушка масла / С. И. Шувалов
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
|---|---|
| Автор: | Зененко, Н. В. |
| Опубликовано: | Москва Ленинград : Пищепромиздат, 1939 |
| Физические характеристики: |
86, [2] с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности
; вып. 5 |
| Предмет: |
Загрузка...