Результаты поиска авторов

/vufind

Развитие научных основ низкотемпературной сушки пищевых продуктов и создание сушильных агрегатов с применением технологического микроклимата: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.18.12 / Кубан. гос. технол. ун-т. - Краснодар, 1994. - 47 с.

“...Шаззо, Р. И. (род. 1943) Рамазан Измаилович...”

Низкотемпературная сушка пищевых продуктов в кондиционированном воздухе. - М. : Колос, 1994. - 116, [1] с.

“...Шаззо, Р. И. (род. 1943) Рамазан Измаилович...”