Результаты поиска авторов

/vufind

Применение озона при холодильном хранении продуктов животного происхождения: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.18.14) / Ленингр. технол. ин-т холодильной пром-сти. - Л., 1975. - 22 с.

“...Колодязная В. С. Валентина Степановна...”

Технология и организация длительного хранения картофеля и овощей в условиях интенсификации производства: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: (05.18.14) / Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти. - Л., 1988. - 32 с.

“...Колодязная В. С. Валентина Степановна...”

Пищевая химия: Учеб. пособие / В.С.Колодязная. - СПб. : СПбГАХПТ, 1999. - 139 с.

“...BY-SEK-576904 Колодязная В. С. Валентина Степановна...”

Высококачественные овощи: выращивание, заготовка, хранение. - Л. : Лениздат, 1986. - 142, [2] с. - (Интенсификация-90)

“...Колодязная В. С. Валентина Степановна...”

Единый технологический комплекс «Интенсивное производство - длительное хранение картофеля»: (Метод. рекомендации) / Отд-ние ВАСХНИЛ по Нечернозем. зоне РСФСР, Сев.-Зап. науч.-произв. об-ние «Белогорка», Сев.-Зап. НИИ сел. хоз-ва. - Л. : СЗНИИСХ, 1990. - 21 с.

“...Колодязная В. С. Валентина Степановна...”