Результаты поиска авторов

/vufind

Использование прессовых бульонов в рыбной промышленности. - М. : Рыбное хозяйство, 1960. - 20 с. - (Технология обработки рыбы)

“...Калантарова М. В. Маргарита Валерьяновна...”

Исследование изменений рыбы в процессе приготовления и хранения консервов с томатным соусом: Автореферат дисс. на соискание учен. степени кандидата техн. наук / Моск. техн. ин-т рыбной пром-сти и хозяйства им. А. И. Микояна. - М., 1956. - 8 с.

“...Калантарова М. В. Маргарита Валерьяновна...”

Приготовление сардин с применением инфракрасного излучения. - М. : журн. «Рыбное хозяйство», 1962. - 24 с. - (Технология обработки рыбы)

“...Калантарова М. В. Маргарита Валерьяновна...”

Сардины из каспийской кильки / Астрах. совнархоз. Отд. техн. информации. Науч.-техн. о-во пищевиков. - Астрахань : газ. «Волга», 1958. - 35 с.

“...Калантарова М. В. Маргарита Валерьяновна...”

Техно-химические показатели рыбных консервов. - М. : Рыбное хозяйство, 1960. - 20 с. - (Технология обработки рыбы)

“...Калантарова М. В. Маргарита Валериановна...”

Сборник статей по технике добычи, технологии и механизации обработки рыб Каспийского моря / [редколлегия: М. В. Калантарова (ответственный редактор) и др.]. — Москва : Пищевая промышленность, 1966. — 116, [2] с. — (Труды ; т. 21)

“...Калантарова М. В. Маргарита Валерьяновна 340...”

Сборник статей по технике добычи, технологии и механизации обработки рыбы / [редколлегия: М. В. Калантарова (ответственный редактор) и др.]. — Астрахань : КаспНИРХ, 1970. — 261, [2] с., [1] л. схема. — (Труды ; т. 25)

“...Калантарова М. В. Маргарита Валерьяновна 340...”