Результаты поиска авторов

Тепловое оборудование предприятий общественного питания: [Учебник для технол. фак. торг. вузов] / А. Н. Вышелесский. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1976. - 399 с.

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич...”

Тепловое оборудование предприятий общественного питания: [Учебник для технол. фак. торг. вузов]. - Изд. 4-е, переработ. и доп. - М. : Экономика, 1970. - 447 с.

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич...”

Тепловое оборудование предприятий общественного питания: [Учебник для технол. фак. торг. вузов]. - Изд. 3-е, переработ. и доп. - М. : Госторгиздат, 1963. - 688 с.

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич...”

Тепловое оборудование предприятий общественного питания: [Учебник для технол. и механ. отд-ний техникумов обществ. питания]. - М. : Госторгиздат, 1960. - 384 с.

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич...”

Тепловое оборудование предприятий общественного питания: Утв. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для Ин-та инженеров обществ. питания. - М. : Госторгиздат, 1940. - 376 с.

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич...”

Тепловое оборудование предприятий общественного питания: [Учебник для технол. фак. экон. вузов]. - Изд. 2-е, переработ. - Москва : Госторгиздат, 1955. - 460 с.

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич...”

Применение сверхвысокочастотного нагрева в общественном питании: Сборник статей / Под ред. д-ра техн. наук проф. А. Н. Вышелесского и д-ра техн. наук проф. Е. П. Козьминой. - М. : Экономика, 1969. - 120 с.

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич 340...”

Опорно-расчетные характеристики газогорелочных устройств малой тепловой аппаратуры: (Обзор) / Д-р техн. наук А. Н. Вышелесский, канд. техн. наук И. Э. Шмуэльсон, канд. техн. наук А. Г. Харченко, Д. Х. Сунгатуллин. - М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1976. - 37 с. - (Оборудование для предприятий торговли и обществ. питания)

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич...”

Опорно-расчетные характеристики малой тепловой аппаратуры: (Обзор). - М., 1971. - 83 с. с черт.; 1 л. граф. - (Машиностроение для предприятий торговли и обществ. питания)

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич...”

Оборудование предприятий общественного питания: (Электр., холодильное и сан.-техн. оборудование). [Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания] / Под общ. ред. проф. А. Н. Вышелесского. - М. : Госторгиздат, 1961. - 447 с.

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич...”

Машины и аппараты в предприятиях общественного питания: Допущено Глав. упр. учеб. заведений Наркомторга СССР в качестве учебника для техникумов общественного питания и школ ФЗУ. - М. : Госторгиздат. Тип. изд-ва "Крестьян. газ.", 1938. - 224 стр.

“...Вышелесский А. Н....”

Технологическое оборудование предприятий общественного питания: (Электр., холодильное и сан.-техн. оборудование). [Учебник для техникумов обществ. питания] / Под общ. ред. проф. А. Н. Вышелесского. - М. : Госторгиздат, 1956. - 424 с. с илл.; 1 л. диагр.

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич...”

Повышение эффективности использования оборудования предприятий общественного питания и торговли: [Сборник статей] / Под ред. проф. А. Н. Вышелесского и доц. А. Я. Кириллова. - М., 1970. - 259 с. - (Труды ин-та ; Вып. 80)

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич 340...”

Технологическое оборудование предприятий общественного питания: [Учебник для техникумов обществ. питания] / Под ред. доц. А. Н. Вышелесского. - М. : Госторгиздат, тип. № 2 Упр. изд-в и полиграфии Ленгорисполкома, 1946-1949. - 2 т.

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич...”

Повышение эффективности технологического оборудования предприятий общественного питания : [сборник статей] / под редакцией А. Н. Вышелесского. — Москва : Госторгиздат, 1958. — 150, [2] с. — (Сборник научных работ ; вып. 2-1958)

“...Вышелесский А. Н. Александр Николаевич 340...”

Некоторые пути повышения эффективности теплового оборудования в общественном питании : [сборник статей] / под редакцией А. Н. Вышелесского. — Москва : Госторгиздат, 1957. — 103, [1] с. — (Сборник научных работ ; вып. 1-1957)

“...Вышелесский А. Н. 340...”

Повышение эффективности оборудования предприятий общественного питания : [сборник статей] / под редакцией Вышелесского А. Н., Барочиной Б. Я. — Москва : Московский институт народного хозяйства имени Г. В. Плеханова, 1967. — 199, [1] с. — (Труды института ; вып. 50)

“...BY-SEK-ar9806245 Вышелесский А. Н. Александр Николаевич 340...”

Повышение эффективности использования оборудования предприятий общественного питания и торговли : [сборник статей] / под редакцией А. Н. Вышелесского и А. Я. Кириллова. — Москва : Московский институт народного хозяйства имени Г. В. Плеханова, 1970. — 258, [1] с. — (Труды института ; вып. 80)

“...BY-SEK-ar9806245 Вышелесский А. Н. Александр Николаевич 340...”

Связанные темы