17 Книги см. все ...

2 Беляев, А. Н. 2 Глазачев, В. В. 2 Королева, Н. С. 1 Акимова, М. С. 1 Будорагина, Л. В. 1 Зобкова, З. С. больше ... 1 Карплюк, И. А. 1 Красникова, Л. В. 1 Милютина, Л. А. 1 Паткуль, Г. М. 1 Шершнева, В. И. см. все ... меньше ...

5 Молочнокислые продукты - Производство 4 Молочные заводы - Оборудование 3 Молочнокислые бактерии 3 Молочнокислые продукты - Производство - Учебники и пособия 2 Молочнокислые продукты - Производство - Механизация 2 Молочнокислые продукты - Производство - Обзоры литературы информационные больше ... 1 Молоко - Белки - Коагуляция - Сборники 1 Молочнокислые бактерии - Обзоры литературы информационные 1 Молочнокислые бактерии - Чистые культуры - Приготовление - Автоматизация - Обзоры информационные 1 Молочнокислые бактерии, термофильные 1 Молочнокислые продукты - Производство - Автоматизация - Обзоры информационные 1 Молочнокислые продукты - Производство - Микробиологические основы 1 Молочнокислые продукты - Производство - Обзоры информационные 1 Молочнокислые продукты - Производство - Санитария и гигиена 1 Молочнокислые продукты - Производство - Сборники 1 Молочнокислые продукты - Хранение - Обзоры информационные см. все ... меньше ...

2 Цельномолоч. пром-сть. Обзор. информ 1 Для кадров массовых профессий 1 Молоч. пром-сть: Обзор. информ. по основным направлениям развития отрасли 1 Обзор. информ. Сер. «Цельномолоч. пром-сть» 1 Обзорная информация. Серия «Маслод. и сырод. пром-сть» 1 Техн. информация больше ... 1 Учеб. и учеб. пособия для подгот. кадров массовых профессий см. все ... меньше ...

17 М. см. все ...

17 Русский см. все ...