755 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ"
Отображение 221 - 240 из 755 для поиска: '"МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ"', время запроса: 0.45сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Основные тенденции развития мясной отрасли в Республике Беларусь / Изосимова Т. Н., Ананич И. Г. // Современные технологии сельскохозяйственного производства : экономика, бухгалтерский учет, социально-гуманитарные науки : сборник научных статей по материалам XXIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 21 мая, 30 апреля, 14 мая 2021 года) : к 70-летию образования университета. — Гродно, 2021. — С. 67―70
Автор Изосимова, Т. Н. (род. 1955)
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Управление качеством колбасных изделий на основе процессного подхода: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.02.23 / Волошина Елена Сергеевна. - Москва, 2009. - 23 с.
Автор Волошина, Е. С.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Создание нового бактериального препарата и его использование для интенсификации технологии сырокопченых колбас: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Кузнецова Галина Александровна. - М., 2000. - 23 с.
Автор Кузнецова, Г. А.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Влияние режимов холодильной обработки на качество размороженного блочного мяса: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Хачатуров Гарик Александрович. - Москва, 2007. - 20 с.
Автор Хачатуров, Г. А.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии получения мяса in vitro и перспективы его использования: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальности 05.18.04, 03.01.06 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, Биотехнология (в том числе бионанотехнологии) / Волкова Ирина Михайловна. - Москва, 2013. - 24 с.
Автор Волкова, И. М.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка процесса измельчения блочного замороженного мяса методом фрезерования: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Каповский Борис Романович. - Москва, 2015. - 22 с.
Автор Каповский, Б. Р.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии мясных продуктов из замороженных блоков мяса, измельченных с использованием червячных фрез: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Зянкин Михаил Борисович. - Москва, 2007. - 22 с.
Автор Зянкин, М. Б.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Теоретические основы технологий мяса и мясопродуктов. Раздел I. Химия и физика мяса / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. Ч. 1 / [составители: З. В. Василенко, И. И. Андреева, Н. В. Стефаненко]. — 2018. — 39 с., включая обложку
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Разработка ускоренной технологии сырокопченых колбас в виде нарезанных ломтиков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Кузнецова Светлана Васильевна. - Москва, 2015. - 23 с., включая обложку
Автор Кузнецова, С. В.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
О безопасности мяса и мясной продукции: ТР ТС 034/2013: [принят 09.10.13: вступает в силу 01.05.14 / Евразийская экономическая комиссия]. - Минск : Энергопресс, 2014. - 103 с. - (Технический регламент Таможенного союза)
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии вареной колбасы с использованием муки из пророщенных семян облепихи: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Нямдорж Болорцэцэг. - Улан-Удэ, 2018. - 19 с., включая обложку
Автор Нямдорж Болорцэцэг
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологической схемы разделки конских туш на основе комплексной оценки качества отрубов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Газизов Айдар Габдуллович. - Москва, 2012. - 26 с.
Автор Газизов, А. Г.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии мясорастительных продуктов с включением сырья, содержащего хемопревенторы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Бильтрикова Татьяна Владимировна. - Улан-Удэ, 2016. - 18, [1] с., включая обложку
Автор Бильтрикова, Т. В.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Fleischverarbeitung: Rohstoffe, Arbeitsmittel und Verfahren zum Zerlegen von Fleisch sowie zum Herstellen und Haltbarmachen von Fleischerzeugnissen / [Autorenkollektiv: Heinz Weinling [et al.]. - Leipzig : Fachbuchverlag, 1970. - 384 c.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Проблемы и направления развития мясной промышленности Республики Беларусь / Ждановская Н. В. // Экономический бюллетень Научно-исследовательского экономического института Министерства экономики Республики Беларусь. — 2010. ― № 1. ― С. 44―54
Автор Ждановская, Н. В.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Разработка микроструктурных методов идентификации растительных компонентов в мясном сырье и готовых продуктах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Пчелкина Виктория Александровна. - Москва, 2010. - 25 с.
Автор Пчелкина, В. А.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Влияние различных технологий производства мясных продуктов на пищевую ценность мяса жеребят якутской лошади: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства / Петрова Лидия Валерьевна. - Якутск, 2012. - 22, [1] с.
Автор Петрова, Л. В.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Изучение синерезиса гидроколлоидов, используемых в технологии мясопродуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Большова Екатерина Владимировна. - Москва, 2011. - 25 с.
Автор Большова, Е. В.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Реструктуризация цепей поставок на рынке мяса и мясных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук: специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством / Марковина Евгения Андреевна. - Санкт-Петербург, 2012. - 17 с.
Автор Марковина, Е. А.
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Расчет сырья для производства продуктов из мяса: методические указания к практическому занятию по дисциплине "Технология мяса и мясопродуктов" для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : МГУП, 2011. - 31 с., включая обложку
Предмет: '; “...МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ мясаперапрацоўчая прамысловасць...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • Следующий »
  • [38]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
322 Книги 241 Авторефераты диссертаций 141 Статьи 21 Периодические издания 11 Продолжающиеся издания 8 Диссертации больше ... 8 Изоиздания 1 Аудио- и видеодокументы 1 Научно-технические документы 1 Документы по стандартизации см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
7 Бройда, Т. Б. 7 Шумак, Ж. Г. (род. 1981) 6 Гордынец, С. А. (род. 1966) 6 Любецкий, П. Б. (род. 1979) 5 Крапивина, Л. 5 Мелещеня, А. В. (род. 1974) больше ... 4 Антипова, Л. В. (род. 1954) 4 Бренч, А. А. 4 Климова, М. Л. 4 Мизякин, Н. Д. 4 Шафранский, И. Н. (род. 1993) 3 Гришко, Е. Г. 3 Шейко, И. П. (род. 1948) 3 Щербенок, А. Е. 2 Аверина, С. 2 Андриянчикова, М. Н. (род. 1983) 2 Бурец, В. В. 2 Василенко, З. В. (род. 1946) 2 Вашкевич, Л. А. (род. 1955) 2 Воложин, П. Ф. (1915—2005) 2 Гришко, Е. Г. (род. 1986) 2 Догиль, Л. Ф. (род. 1947) 2 Желудков, А. Л. (род. 1982) 2 Зайцев, М. Г. 2 Илюхин, В. В. 2 Какора, М. И. (род. 1976) 2 Куртин, В. Г. (род. 1971) 2 Литвинова, В. А. 2 Мороз, Е. 2 Московский технологический институт мясной и молочной промышленности см. все ... меньше ...
Предмет
747 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 221 МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 200 Беларусь, Республика 178 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 115 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 114 МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ больше ... 68 Беларусь 55 МЯСО 49 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 46 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 45 Белорусская Советская Социалистическая Республика 39 АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС 38 КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 34 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 33 МЯСНЫЯ ПРАДУКТЫ 33 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 30 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 29 МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 29 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 25 КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ 23 ГОВЯДИНА 23 МЯСНОЕ СЫРЬЕ 22 ЭКСПОРТ ТОВАРОВ 21 ЖИВОТНОВОДСТВО 21 МЯСНОЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК 21 МЯСОПЕРЕРАБОТКА 21 Россия 20 МЯСА 20 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 19 ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ см. все ... меньше ...
Жанр
27 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 23 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 18 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 13 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 12 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 8 БЕСЕДА больше ... 7 НАВУЧАЛЬНАЯ ПРАГРАМА 7 НАВУЧАЛЬНЫ ПЛАН 7 УЧЕБНЫЙ ПЛАН 6 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 6 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 5 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 5 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 4 РЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ 4 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА 4 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ 3 КАЛЕНДАРЬ 3 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 3 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 2 КНІГА ДЛЯ ЧЫТАННЯ 2 КНИГА ДЛЯ ЧТЕНИЯ 2 КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 2 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ВНУ 2 НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЙ ДОКУМЕНТ 2 НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ДОКУМЕНТ 2 ПЛАКАТ 2 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 2 ПРИКЛАДНАЯ ГРАФИКА (изоиздание) 2 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 2 ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК см. все ... меньше ...
Серия
11 Серия "Пищевая промышленность" 5 Серия "Пищевые и вкусовые продукты" 4 Серия "Мясная промышленность" 3 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 2 Государственный стандарт Республики Беларусь 2 Пищевая промышленность больше ... 2 Предприятие: самостоятельность и ответственность 2 Серия "Сельское хозяйство" 2 Серия "Технологии пищевых производств" 2 Серия "Экономика и организация производства" 2 Серия 65.01.90 2 Современная учебная, техническая и научная литература 2 Труды 2 Учебные пособия для сельскохозяйственных высших учебных заведений 1 Arbeitsbericht 1 Bit Book 1 Industrial sector guides 1 Smart 1 Государственная система каталогизации продукции 1 Информационный обзор 1 Лидеры АПК Беларуси 1 Научные издания 1 Обмен передовым опытом 1 Охрана труда 1 ПРОФИль 1 Республиканский стандарт Белорусской ССР 1 Сер. Пищевые и вкусовые продукты 1 Серия "Автоматика и вычислительная техника" 1 Серия "Механизация погрузочно-разгрузочных работ в промышленности и на транспорте" 1 Серия "Научные основы и технологии" см. все ... меньше ...
Место публикации
136 Москва 106 Минск 47 Могилев 46 Мн 42 М. 17 Б. м. больше ... 17 Санкт-Петербург 15 Ставрополь 12 Воронеж 10 Улан-Удэ 9 Брест 9 Горки 6 Гомель 6 Кемерово 4 Алматы 4 Курск 4 Семипалатинск 3 Волгоград 3 Киев 3 Красноярск 3 Саратов 3 Семей 3 Ульяновск 2 Беларусь 2 Гродно 2 Екатеринбург 2 Ереван 2 Київ 2 Краснодар 2 Мичуринск см. все ... меньше ...
Язык
748 Русский 85 Английский 9 Немецкий 7 Белорусский 7 Казахский 5 Украинский больше ... 1 Армянский 1 Польский см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...