118 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ"
Отображение 41 - 60 из 118 для поиска: '"МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ"', время запроса: 0.28сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Обеспечение качества восстановленных продуктов переработки молока и интенсификация их производства на основе ультразвукового воздействия: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Попова Наталия Викторовна. - Кемерово, 2014. - 18 с.
Автор Попова, Н. В.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Влияние электромагнитного излучения на показатели качества и безопасности молока-сырья и получаемых из него продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства / Пронина Екатерина Васильевна. - Москва, 2017. - 20 с.
Автор Пронина, Е. В.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Применение импульсной электронно-пучковой обработки молочного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Данжеева Эмилия Кимовна. - Улан-Удэ, 2011. - 18 с.
Автор Данжеева, Э. К.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии молока и молочных продуктов. Ч. 1. — 2012. — 25 с., включая обложку
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Рациональное использование вторичного молочного сырья: [сборник статей] / Белорусский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности. - Минск : Наука и техника, 1975. - 149, [3] с.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование пневматического вспенивания и разработка технологии аэрированного альбуминного напитка: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Кулинчик Ирина Геннадьевна. - Кемерово, 2008. - 17 с.
Автор Кулинчик, И. Г.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка технологии структурированных сывороточных напитков: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Шитова Олеся Александровна. - Кемерово, 2008. - 17 с.
Автор Шитова, О. А.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии ферментированного взбитого десерта на молочно-соевой основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Держапольская Юлия Игоревна. - Улан-Удэ, 2009. - 20 с.
Автор Держапольская, Ю. И.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии концентратов гидролизованной лактозы на основе пермеата молочной сыворотки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Варданян Антон Грачикович. - Ставрополь, 2009. - 25 с.
Автор Варданян, А. Г.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка рациональных схем переработки молочного сырья с различным содержанием тяжелых металлов: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Капустин Андрей Александрович. - Ставрополь, 2002. - 24 с.
Автор Капустин, А. А.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научно-технологические аспекты повышения эффективности переработки молочных ресурсов / О. В. Дымар. - Минск : Колорград, 2015. - 245 с.
Автор Дымар, О. В. (род. 1975)
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка кристаллизатора-выпаривателя для переработки НФ-концентрата молочной сыворотки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств. - Москва, 2021. - 22, [2] с.
Автор Славоросова, Е. В.
Предмет: '; “...ВТОРИЧНОЕ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Совершенствование технологии пребиотических концентратов на основе вторичного молочного сырья с использованием биотрансформации лактозы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Бугаева Александра Алексеевна. - Ставрополь, 2014. - 24 с.
Автор Бугаева, А. А.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Могилевское молоко не спешит стать "экспериментальным" / Марина Комарова // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал / учредитель ОДО "Точно-вовремя". — 2014. ― № 15. ― С. 18―19
Автор Комарова, М.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Молочная отрасль в формате единых требований / Л. Степаненко [и др.] // Стандартизация : журнал / учредители: Госстандарт, БелГИСС. — 2013. ― № 6. ― С. 24―29
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Структурно-технологическое обоснование эффективного построения и функционирования доильного оборудования: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук: 05.20.01 / Кирсанов Владимир Вячеславович. - М., 2001. - 47 с.
Автор Кирсанов, В. В.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Дымар Олег Викторович. - Минск, 2016. - 46 с., включая обложку
Автор Дымар, О. В. (род. 1975)
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии электрофлотокоагуляционного извлечения белков из растительного и молочного сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 02.00.05 Электрохимия / Тимофеев Игорь Вячеславович. - Саратов, 2016. - 16 с.
Автор Тимофеев, И. В.
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Изучение влияния технологических факторов на пригодность молока овец породы лакаюне для сыроделия / Л. Л. Богданова, И. Б. Фролов // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия Беларуси, Научно-практической центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". — 2018. ― Вып. 12. ― С. 134―142
Автор Богданова, Л. Л. (род. 1969)
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Основные факторы повышения экономической эффективности молочного скотоводства в Республике Беларусь / Наталья Федоровна Корсун, Мария Михайловна Кондровская // Веснік Брэсцкага ўніверсітэта : навукова-тэарэтычны часопіс / заснавальнік Установа адукацыі "Брэсцкі дзяржаўны ўніверсітэт імя А. С. Пушкіна". — 2022. ― № 2. ― С. 71―77
Автор Корсун, Н. Ф. (род. 1962)
Предмет: '; “...МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Следующий »
  • [6]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
72 Авторефераты диссертаций 20 Статьи 20 Книги 4 Диссертации 2 Продолжающиеся издания см. все ...
Автор/Создатель
4 Дымар, О. В. (род. 1975) 3 Бахматова, Е. И. (род. 1987) 3 Мусина, О. Н. (род. 1974) 2 Ефимова, Е. В. 2 Павлистова, Н. А. (род. 1986) 2 Почтовая, И. Г. (род. 1980) больше ... 2 Чеканова, Ю. Ю. 2 Шихов, С. С. 1 Perekhozhuk, Oleksandr 1 Peters, Fr. 1 Абабкова, А. А. 1 Австриевских, А. Н. 1 Агарков, А. А. 1 Агаркова, Е. Ю. 1 Афанасьева, С. И. 1 Барановский, М. В. (род. 1949) 1 Богданова, Л. Л. (род. 1969) 1 Бугаева, А. А. 1 Буткус, К. Д. 1 Варданян, А. Г. 1 Горбунков, М. В. 1 Данжеева, Э. К. 1 Держапольская, Ю. И. 1 Диняков, В. А. 1 Донских, А. Н. 1 Дудникова, О. А. 1 Емельянов, С. А. 1 Еремина, М. В. 1 Есиркеп, Г. Е. 1 Жданов, В. Н. см. все ... меньше ...
Предмет
101 МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ 45 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 38 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 29 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 27 Беларусь, Республика 18 СЫВОРОТКА МОЛОКА больше ... 16 ВТОРИЧНОЕ МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ 14 ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ 14 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 11 МОЛОКО 9 МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 8 МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 8 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 8 СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс) 7 ПЕРЕРАБОТКА 7 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 6 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 6 МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ 6 ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО 6 СЫРЫ 5 ЛАКТОЗА 5 ЛАКТУЛОЗА 5 МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО 5 ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 5 ПАХТА 5 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 5 ПРЕБИОТИКИ 5 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 5 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 5 ТВОРОЖНАЯ СЫВОРОТКА см. все ... меньше ...
Жанр
2 БЕСЕДА 2 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 2 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 ЗАМЕЖНАЯ ДЫСЕРТАЦЫЯ 1 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ больше ... 1 ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ см. все ... меньше ...
Серия
1 Studies on the agricultural and food sector in Central and Eastern Europe 1 Wydawnictwa rolnicze 1 Серия "Научные основы и технологии" 1 Труды см. все ...
Место публикации
16 Москва 15 Кемерово 14 Ставрополь 13 Минск 5 Могилев 4 Воронеж больше ... 4 М. 4 Санкт-Петербург 3 Саратов 3 Улан-Удэ 2 Орел 1 Halle 1 Warszawa 1 Алматы 1 Барнаул 1 Вильнюс 1 Владивосток 1 Волгоград 1 Вологда Молочное 1 Екатеринбург 1 Жодино 1 Каунас 1 Київ 1 Тамбов см. все ... меньше ...
Язык
116 Русский 17 Английский 4 Белорусский 2 Немецкий 1 Казахский 1 Литовский больше ... 1 Польский 1 Украинский см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...