421 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск: "КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО"
Отображение 241 - 260 из 421 для поиска: '"КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО"', время запроса: 0.52сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Новое в производстве, ассортименте и хранении кондитерских изделий: Учеб. пособие для студентов фак. товароведения прод. товаров / А. Н. Харина, С. М. Самарина, О. Я. Леонова. - М. : [Б. и.], 1983. - 32 с.
Автор Харина, А. Н.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии переработки зерна могара в крупяные пищеконцентраты: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Шадиева Лейла Магометовна. - Алматы, 2004. - 33 с.
Автор Шадиева, Л. М.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Получение и применение полуфабрикатов дикорастущих плодов для обогащения кондитерских изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Джамалдинова Бирлант Абдулаевна. - Воронеж, 2007. - 16 с.
Автор Джамалдинова, Б. А.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кондитер: учебное пособие для профессиональных лицеев и училищ / Т. И. Перетятко. - Изд. 6-е, дополненное и переработанное. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. - 378, [1] с. - (Начальное профессиональное образование)
Автор Перетятко, Т. И.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология производства кондитерских изделий: методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине "Проектирование предприятий отрасли и САПР", курсового проекта по дисциплине "Технология производства хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов" и дипломного проекта для студентов дневной и заочной форм обучения специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2016. - 55 с., включая обложку...
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Формирование потребительских характеристик кондитерских изделий на основе изомальтулозы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Петрянина Татьяна Александровна. - Москва, 2012. - 22 с.
Автор Петрянина, Т. А.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
"Коммунарка" новая / Александр Белов // Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал / учредитель ОДО "Точно-вовремя". — 2013. ― № 8. ― С. 34―36
Автор Белов, А.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Автоматизация контроля показателей вкуса шоколадных изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.13.06 / Шаверин Андрей Вениаминович. - Москва, 2009. - 26 с.
Автор Шаверин, А. В.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения: СТБ П 2399-2015. - Минск : Госстандарт, 2015. - III, 32 с. - (Предварительный государственный стандарт Республики Беларусь)
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Документы по стандартизации
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и оценка потребительских свойств жировых смесей для кондитерских глазурей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Баранова Зинаида Андреевна. - Краснодар, 2020. - 23 с.
Автор Баранова, З. А.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии ферментированного взбитого десерта на молочно-соевой основе: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Держапольская Юлия Игоревна. - Улан-Удэ, 2009. - 20 с.
Автор Держапольская, Ю. И.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология и организация производства кондитерских изделий: учебник / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. - 2-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : Академия, 2009. - 478, [1] с. - (Среднее профессиональное образование. Технология продовольственных товаров)
Автор Кузнецова, Л. С.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кондитер-профессионал: учебное пособие / Т. И. Шестакова. - 3-е изд. - Москва : Дашков и К, 2007. - 399 с. - (Начальное профессиональное образование)
Автор Шестакова, Т. И.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Кадры в кондитерском производстве: образцы рабочих инструкций с комментариями. Квалификационные характеристики профессий рабочих / [автор-составитель Л. И. Липень]. - Минск : Дикта, 2008. - 375 с.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: учебник: для учреждений начального и среднего профессионального образования по специальности " Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. - 6-е изд., стереотипное. - Москва : Академия, 2007. - 299, [1] c. - (Профессиональное образование) (Федеральный комплект учебников)
Автор Бутейкис, Н. Г.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Значение и классификация кондитерских изделий, их характеристика: учебно-методический комплекс для студентов высших учебных заведений / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Барановичский государственный университет". - Барановичи : РИО БарГУ, 2008. - 70, [1] с.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Обоснование и разработка технологии кремов функционального назначения с использованием эмульгатора из корней мыльнянки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.15 / Ершова Татьяна Анатольевна. - Владивосток, 2004. - 26 с.
Автор Ершова, Т. А.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология производства кондитерских изделий: учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальности "Производство хлебобулочных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов" / Е. М. Макрицкая. - Минск : Республиканский институт профессионального образования, 2023. - 231 с. - (Профессиональное образование)
Автор Макрицкая, Е. М.
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология производства сахаристых и мучных кондитерских изделий: методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Технологические расчеты и инженерные решения в отрасли", курсового проекта по дисциплине "Анализ сырья, технологий и готовой продукции в отрасли", дипломных проектов и работ для студентов дневной и заочной форм обучения специальности 6-05-0721-01 Производство продуктов питания из растительного сырья / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : БГУТ, 2024. - 54 с....
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология производства кондитерских изделий: методические указания к практическим занятиям по дисциплине "Технология производства макаронных, кондитерских, хлебобулочных изделий и пищеконцентратов" для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов. - Могилев : МГУП, 2016. - 47 с., включая обложку...
Предмет: '; “...КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО...”
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • [1]
  • « Пред.
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • Следующий »
  • [22]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
300 Книги 51 Авторефераты диссертаций 44 Статьи 9 Периодические издания 6 Изоиздания 6 Продолжающиеся издания больше ... 4 Диссертации 1 Документы по стандартизации см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
7 Драгилев, А. И. (род. 1935) 7 Лурье, И. С. 5 "Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства" 5 Зубченко, А. В. 4 Кузнецова, Р. В. 4 Лунин, О. Г. больше ... 3 Белов, А. 3 Шестакова, Т. И. 3 Шумилкина, М. Н. 2 Апет, Т. К. 2 Бутейкис, Н. Г. 2 Герасимова, И. В. 2 Данченко, И. И. 2 Жидков, О. 2 Жидков, О. Н. 2 Карушева, Н. В. 2 Кафка, Б. В. 2 Кондратова, И. И. 2 Кузнецова, Л. С. 2 Лагодич, Л. В. (род. 1967) 2 Лурье, И. С. (1919—2002) 2 Мацикова, О. В. (род. 1974) 2 Машкова, И. А. (род. 1965) 2 Митрофанова, Т. И. 2 Новиков, А. 2 Новожилова, Е. С. (род. 1966) 2 Овсянникова, Л. 2 Пашук, З. Н. 2 Размыслович, Г. П. 2 Рютова, К. Г. см. все ... меньше ...
Предмет
274 КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО 93 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 78 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 62 Беларусь, Республика 59 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 58 КАНДЫТАРСКАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ больше ... 53 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 37 КОНДИТЕРСКИЕ ФАБРИКИ 33 КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 25 Кондитерское производство 24 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 23 МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 21 МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО 19 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 18 КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ 18 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 18 КОНФЕТЫ 18 ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА 18 САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 17 ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 17 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 17 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 15 "Коммунарка", кондитерская фабрика (Минск) 15 КОНДИТЕРЫ 13 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 13 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 12 АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ 12 Кондитерское производство - Сборники 12 ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ 11 "Спартак", кондитерская фабрика (Гомель) см. все ... меньше ...
Жанр
18 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 17 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 17 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 12 БЕСЕДА 10 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 8 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА больше ... 7 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 6 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 6 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 5 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 5 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 4 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) 3 КАЛЕНДАРЬ 3 ПЕРЕКИДНОЙ КАЛЕНДАРЬ 3 РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ 3 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 3 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ 2 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ (на удаление) 2 КАЛЯНДАР 2 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 2 РЭКЛАМНАЕ ВЫДАННЕ 2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 1 АКВАРЭЛЬ (выяўл. выданне) 1 БИОГРАФИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ 1 ВОСПОМИНАНИЯ 1 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 1 ЖАНОЧЫ ПАРТРЭТ 1 ЗАДАЧНИК 1 ИНТЕРВЬЮ 1 КАМП'ЮТАРНАЯ ГРАФІКА см. все ... меньше ...
Серия
5 Начальное профессиональное образование 5 Среднее профессиональное образование 5 Труды 4 Профессиональное образование 3 Лекция для заочников курсов «Повышение техн.-экон. знаний работников кондитерской пром-сти» 3 Обмен передовым техн. опытом больше ... 3 Пищевая пром-сть за рубежом 3 Серия "Начальное профессиональное образование" 3 Техн. информация 2 Для кадров массовых профессий 2 Пищевая пром-сть 2 Соответствует ФГОС СПО 2 Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений 1 DM book 1 Бакалавриат 1 Библиотека журнала "Ахова працы" 1 Высшее образование ― бакалавриат 1 Государственная система каталогизации продукции 1 За овладение техникой 1 Зарубежная техника 1 Издательская программа Правительства Москвы 1 Информ. сборник 1 Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут 1 Лауреаты Гос. премии СССР 1 Лекции по новой технике 1 Лекция для заоч. обучения работников кондитерской пром-сти 1 Лекция для повышения техн.-экон. знаний 1 Материалы конференций и совещаний. Серия «Пищевая пром-сть» 1 Машиностроение для пищевой пром-сти 1 Машиностроение для предприятий торговли и обществ. питания см. все ... меньше ...
Место публикации
130 М. 63 Москва 32 Могилев 24 Минск 13 Воронеж 9 Санкт-Петербург больше ... 8 Киев 5 Б. м. 4 Л. 4 Мн 4 Ростов-на-Дону 3 Беларусь 3 Ростов н/Д 3 Харьков 2 Владивосток 2 Казань 2 Кемерово 2 Краснодар 2 Мінск 2 Таллин 2 Тамбов 1 Arnstein 1 Алматы 1 Астана 1 Ашгабат 1 Баку 1 Барановичи 1 Витебск 1 Київ 1 Красноярск см. все ... меньше ...
Язык
417 Русский 18 Английский 6 Белорусский 2 Украинский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...