698 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 698 для поиска: '', время запроса: 0.13сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Совершенствование технологии криопорошков из плодов и ягод, выращиваемых в предгорных районах Дагестана: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Яралиева Зоя Алиевна. - Краснодар, 2017. - 23, [1] с., включая обложку
Автор Яралиева, З. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Вкус: наука о самом малоизученном человеческом чувстве / Боб Холмс. - Москва : Альпина Паблишер, 2017. - 345, [1] с.
Автор Холмс, Б.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Здоровый мозг: программа для улучшения памяти и мышления / Дэвид Перлмуттер, Кэрол Колман. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2017. - 342, [1] с.
Автор Перлмуттер, Д. (род. 1954)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки: учебник: для подготовки бакалавров и магистров по направлениям подготовки 19.03.04 и 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания" / В. М. Позняковский, О. В. Чугунова, М. Ю. Тамова. - Москва : Инфра-М, 2018. - 141, [1] с. - (Высшее образование ― Бакалавриат) (Бакалавриат)
Автор Позняковский, В. М. (род. 1948)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Органическая химия в пищевых биотехнологиях: учебник: для студентов высших учебных заведений, обучающихся по навправлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.07 "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр") / Ю. И. Блохин, Т. А. Яркова, О. А. Соколова. - Москва : Инфра-М, 2018. - 250, [1] с. - (Высшее образование ― бакалавриат) (Бакалавриат)
Автор Блохин, Ю. И.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пищевые и биологически активные добавки: практикум по одноименной дисциплине для студентов специальности "Биология (биотехнология)" / Д. С. Семенович, Н. П. Канунникова. - Гродно : ГрГУ, 2020. - 43 с.
Автор Семенович, Д. С.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии получения инвертазы при ферментации крахмалсодержащего сырья продуцентом лимонной кислоты: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 03.01.06 Биотехнология (в том числе бионанотехнологии) / Принцева Анастасия Андреевна. - Санкт-Петербург, 2021. - 20 с., включая обложку
Автор Принцева, А А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Использование добавок при производстве кулинарной продукции: методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания специализации 1-91 01 01 01 Технология продукции и организация общественного питания / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : БГУТ, 2021. - 19 с., включая обложку...
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пищевые добавки: методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-25 01 09 Товароведение и экспертиза товаров, специализации 1-25 01 09 01 Товароведение и экспертиза продовольственных товаров / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра товароведения и организации торговли. - Могилев : БГУТ, 2022. - 27 с., включая обложку
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Проектирование и оценка качества мясосодержащих продуктов из арктического сырья: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Белина Светлана Александровна. - Екатеринбург, 2022. - 23 с., включая обложку
Автор Белина, С. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Использование добавок в производстве мясопродуктов: методические указания к выполнению управляемой самостоятельной работы для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : БГУТ, 2022. - 12 с., включая обложку
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Страшная химия: еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться / Ольга Косникова. - Москва : Бомбора, Эксмо, 2023. - 302, [1] с. - (Плюс один здоровый человек)
Автор Косникова, О. И.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Нетрадиционные методы лечения для начинающих: [здоровье разума, тела и духа] / Кей Хенрион. - Москва : Гранд, Фаир-Пресс, 2001. - 234, [2] с. - (Для начинающих)
Автор Хенрион, К.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Чем нас травят?: полный справочник вредных, полезных и нейтральных веществ, которые содержатся в пище, косметике, лекарствах: [перевод с английского / Билл Стейтем]. - Санкт-Петербург : Прайм-Еврознак, печ. 2007. - 319 с.
Автор Стейтем, Б.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пищевые добавки ― результат технического прогресса или необходимость? Исследования санитарно-гигиенических лабораторий Минской области / Гудкова Е. В., Кузнецова А. А., Василевская Н. В. // Здоровье и окружающая среда : сборник научных трудов / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Государственное учреждение "Республиканский научно-практический центр гигиены", .... — 2008. — Вып. 12. — С. 95―100
Автор Гудкова, Е. В.
Статьи
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Структура документа
Значок книги
Разработка технологий цитрата аммония-железа, лактата магния и комплексных пищевых добавок и их применение в пищевых продуктах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ / Кукин Михаил Юрьевич. - Санкт-Петербург, 2013. - 16 с., включая обложку
Автор Кукин, М. Ю.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка способов получения экстрактов из семян кориандра, выращенных в Монголии: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.06 / Монхоогийн Оюун. - Москва, 2004. - 23 с.
Автор Монхоогийн, О.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка рецептур и оценка потребительских свойств низкокалорийных майонезов функционального назначения с применением фосфолипидных и белковых добавок: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.06 ; 05.18.15 / Федорова Наталья Борисовна. - Краснодар, 2005. - 24 с.
Автор Федорова, Н. Б.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка метода экстракции и применение серосодержащих веществ чеснока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 03.00.04 ; 05.18.06 / Козлова Алевтина Евгеньевна. - Москва, 2004. - 25 с.
Автор Козлова, А. Е.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Биотехнология йодосодержащих бад органической природы: теоретические основы получения и применения в технологии пищевых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.07 ; 05.18.04 / Битуева Эльвира Борисовна. - Воронеж, 2005. - 36 c.
Автор Битуева, Э. Б.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • Следующий »
  • [35]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
424 Авторефераты диссертаций 229 Книги 20 Диссертации 10 Документы по стандартизации 8 Статьи 3 Документы международных организаций больше ... 2 Периодические издания 1 Изоиздания 1 Продолжающиеся издания см. все ... меньше ...
Автор/Создатель
11 Д'Адамо, П. 7 Сарафанова, Л. А. 5 Стейтем, Б. 4 Аткинс, Р. (1930—2003) 4 Домарецкий, В. А. (род. 1931) 3 Council of Europe больше ... 3 Иванова, Т. Н. (род. 1947) 3 Люк, Э. 3 Пейдж, К. 3 Позняковский, В. М. (род. 1948) 3 Рожок, И. И. 3 Стайбл, В. 2 Болотько, А. Ю. 2 Бондарук, А. М. (род. 1962) 2 Булдаков, А. С. 2 Волков, Н. И. (род. 1934) 2 Гриффит, В. 2 Деликатная, И. О. 2 Донченко, Л. В. 2 Журня, А. А. 2 Забелло, С. Г. 2 Казеннова, Н. К. 2 Киркор, М. А. (род. 1978) 2 Колоскова, О. В. (род. 1985) 2 Коляда, Е. В. (род. 1970) 2 Корячкина, С. Я. (род. 1946) 2 Крукович, О. В. 2 Лейба, А. А. 2 Леонова, В. Н. 2 Марцинкевич, Е. В. см. все ... меньше ...
Предмет
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 208 ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ 158 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 138 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 72 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 71 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ больше ... 70 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 70 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 65 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА 60 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА 60 ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ 56 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 52 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 51 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 45 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 43 БИОТЕХНОЛОГИЯ 43 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 37 БІЯЛАГІЧНА АКТЫЎНЫЯ РЭЧЫВЫ 37 ГИГИЕНА ПИТАНИЯ 34 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 31 Беларусь, Республика 30 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 30 ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 29 ВИТАМИНЫ 27 Россия 26 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 25 БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ 25 РЕЦЕПТУРЫ ПРОДУКЦИИ 24 КЛЕТЧАТКА (питат. вещества) 23 АНТИОКСИДАНТЫ см. все ... меньше ...
Жанр
16 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 9 УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ 9 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 8 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 7 ПРОМЫШЛЕННЫЙ КАТАЛОГ 5 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА больше ... 4 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 3 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 2 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ 2 ПАДРУЧНІК ДЛЯ ВНУ 2 УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ 2 УЧЕБНИК ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 1 БЕСЕДА 1 КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ 1 КУРС ЛЕКЦИЙ 1 МІЖНАРОДНЫ СТАНДАРТ 1 МАЛІТВА 1 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 1 МЕЖДУНАРОДНЫЙ СТАНДАРТ 1 МОЛИТВА 1 НАВУЧАЛЬНЫ ДАПАМОЖНІК ДЛЯ ВНУ 1 НАГЛЯДНОЕ ПОСОБИЕ 1 ПЛАКАТ 1 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА 1 СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 1 ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ 1 ФОТОГРАФИЯ (изоиздание) см. все ... меньше ...
Серия
12 Серия "Здоровье в любом возрасте" 8 Государственный стандарт Республики Беларусь 4 Бакалавриат 4 Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 3 Высшее образование 3 Серия "Медицина для вас" больше ... 2 Health protection of the consumer 2 Высшее образование ― Бакалавриат 2 Высшее образование ― бакалавриат 2 Научные основы и технологии 2 Популярная медицина 2 Профессиональное образование 2 Рецепт идеальной диеты 2 Серия "Здоровье нации" 2 Серия "Пищевая промышленность" 2 Среднее профессиональное образование 2 Учебники и учебные пособия 1 Bit Book 1 Health protection of consumers 1 Public health 1 Бакалавриат и магистратура 1 В мире пищевых добавок 1 Высшее профессиональное образование 1 Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации. Государственные санитарно-эпидемиологические правила и гигиенические нормативы 1 Для начинающих 1 Качественные книги о здоровье 1 Мировой бестселлер 1 Начальное профессиональное образование 1 Непрерывное профессиональное образование 1 Новый образ жизни см. все ... меньше ...
Место публикации
150 Москва 62 Кемерово 62 Минск 50 Санкт-Петербург 43 Краснодар 33 М. больше ... 30 Могилев 29 Воронеж 24 Мн 18 Владивосток 18 СПб 16 Б. м. 16 Орел 15 Улан-Удэ 13 Ставрополь 8 Калининград 7 Новосибирск 5 Алматы 5 Семей 4 Strasbourg 4 Казань 4 Углич 3 Брест 3 Витебск 3 Ростов-на-Дону 3 Саранск 3 Саратов 2 Белгород 2 Владикавказ 2 Гомель см. все ... меньше ...
Язык
694 Русский 64 Английский 11 Белорусский 9 Казахский 2 Узбекский 1 Армянский больше ... 1 Немецкий 1 Киргизский 1 Украинский см. все ... меньше ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...