Результаты поиска

19 results Пропуск в контексте

Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси

Вход
Язык

Расширенный поиск

topic_facet:"ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ТУШ"

Расширенный поиск

topic_facet:"ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ТУШ"

Поиск:

Отображение 1 - 19 из 19 для поиска: '', время запроса: 0.25сек.

Результаты на странице

Сортировка

Выбрать все | снять выделение Выбранные записи:

1

Значок книги

Технология мяса и мясопродуктов (разделы 1, 2): методические указания по управляемой самостоятельной работе для студентов дневной формы обучения специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : МГУП, 2018. - 15 с., включая обложку

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

2

Значок книги

Разработка процессов холодильной обработки баранины в условиях Монголии с использованием электрогазодинамической (ЭГД) системы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.04.03 / Нанзад Баяраа. - Москва, 2009. - 26 с.

Автор Нанзад Баяраа

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

3

Значок книги

Усовершенствование технологического процесса обработки гусей и уток. - Москва : Пищепромиздат, 1954. - 44 с. - (Обмен передовым техн. опытом)

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

4

Значок книги

Обработка морского окуня. - Мурманск, 1952. - 14 с. - (Б-ка моряка тралового флота)

Автор Перов, И. Н.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

5

Значок книги

Промысловая обработка рыбы. - Изд. 4-е, переработ. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1951. - 235 с.

Автор Березин, Н. Т.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

6

Значок книги

Промысловая обработка рыбы: Утв. ГУУЗ НКРП в качестве учеб. пособия для техникумов. - Изд. 3-е, испр. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 6-я тип. треста «Полиграфкнига», 1946. - 207 стр.

Автор Березин, Н. Т.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

7

Значок книги

Паровая обработка водоплавающей птицы: Опыт предприятий Укрглавптицепрома. - [Москва : Пищепромиздат, 1955]. - 6 с. - (Обмен передовым техн. опытом)

Автор Бородаенко, Г. И.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

8

Значок книги

Учет и отчетность на предприятиях отрасли: методические указания к практическим занятиям для слушателей специальности переподготовки 1-49 01 77 Технология хранения и переработки мяса и мясных продуктов: по темам 2, 3 "Реквизиты и содержание документов, регламентирующих первичную переработку туш скота и обработку вторичных продуктов убоя. Документальное оформление первичной переработки туш скота и обработки вторичных продуктов убоя" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров. - Могилев : МГУП, 2015. - 34 с....

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

9

Значок книги

Научное обеспечение и разработка ресурсосберегающих машинных технологий первичной обработки рыбы: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Агеев Олег Вячеславович. - Калининград, 2021. - 40 с., включая обложку

Автор Агеев, О. В. (род. 1978)

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

10

Значок книги

Повышение эффективности процесса куттерования мясного сырья на основе разработки новых конструкций ножей: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.12: 28.12.2004 / Бренч Андрей Александрович. - Могилев, 2004. - 22 с.

Автор Бренч, А. А.

E-документ

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

11

Значок книги

Повышение эффективности процесса куттерования мясного сырья на основе разработки новых конструкций ножей: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: защищена 28.12.04: утверждена 20.04.05: 05.18.12 / Бренч Андрей Александрович. - Могилев, 2004. - 157 л.

Автор Бренч, А. А.

E-документ

Диссертации

Добавить в Избранное

Сохранено в:

12

Значок книги

Методические рекомендации по нормам времени на убой и первичную переработку скота в мясной промышленности / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Государственное учреждение "Республиканский нормативно-исследовательский центр". - Минск : Красная звезда, 2017. - 121 с.

Книги

Предварительный обзор

Предварительный обзор

Предварительный обзор

Добавить в Избранное

Сохранено в:

13

Значок книги

Як атрымаць даход ад птушніцтва / В. В. Фэрдынандаў. - Менск [Мінск] : Дзяржаўнае выдавецтва Беларусі, 1925. - 94, [1] с. - (Сялянская бібліятэка ; № 23)

Автор Фердынандаў, В. В.

E-документ

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

14

Значок книги

Як атрымаць даход ад птушніцтва / В. В. Фэрдынандаў. - Менск [Мінск] : Дзяржаўнае выдавецтва Беларусі, 1925. - 94, [1] с. - (Сялянская бібліятэка ; № 23)

Автор Фердынандаў, В. В.

E-документ

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

15

Значок книги

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности / В. И. Ивашов. Ч. 1 : Оборудование для убоя и первичной обработки. — 2001. — 549, [2] с.

Книги

Предварительный обзор

Предварительный обзор

Предварительный обзор

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа

16

Значок книги

Сам себе колбасник. - СПб. : Агропромиздат, 1994. - 124 с. - (Мир усадьбы)

Автор Курко, В. И.

Книги

Предварительный обзор

Предварительный обзор

Предварительный обзор

Добавить в Избранное

Сохранено в:

17

Значок книги

Основы технологии производства и переработки продукции животноводства: основы технологии переработки продукции животноводства: методические указания к лабораторно-практическим занятиям для студентов специальности 1-25 01 08 Бухгалтерский учет, анализ и аудит / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра кормления сельскохозяйственных животных. - Горки : БГСХА, 2013. - 107 с.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

18

Значок книги

Технология хранения и переработки продукции животноводства: методические указания к практическим занятиям для студентов специальности 1-74 01 01 Экономика и организация производства в отраслях агропромышленного комплекса / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра крупного животноводства и переработки животноводческой продукции. - Горки : БГСХА, 2014. - 72 с.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

19

Значок книги

Состояние и перспективы совершенствования технологий и оборудования для удаления щетины со свиных туш / В. Я. Ковалев, С. Л. Васильев, А. С. Егоров, А. И. Аврущенко. - Минск : БелНИИНТИ, 1990. - 49, [1] с. - (Серия 65.59.15, Мясная промышленность)

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Выбрать все | снять выделение Выбранные записи:

Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Белорусский национальный документ

Вид документа

15 Книги 3 Авторефераты диссертаций 1 Диссертации см. все ...

Автор/Создатель

2 Березин, Н. Т. 2 Бренч, А. А. 2 Фердынандаў, В. В. 1 Агеев, О. В. (род. 1978) 1 Бородаенко, Г. И. 1 Курко, В. И. больше ... 1 Нанзад Баяраа 1 Перов, И. Н. см. все ... меньше ...

Предмет

ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА ТУШ 6 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 5 МЯСА 5 МЯСО 4 МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 4 ПРОДУКТЫ УБОЯ больше ... 4 ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА 4 УБОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ 3 ЗАБОЙ СЕЛЬСКАГАСПАДАРЧЫХ ЖЫВЁЛ 2 Беларусь 2 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 2 МЕХАНІЗАЦЫЯ 2 МЕХАНИЗАЦИЯ 2 МОЛОКО 2 НАЖЫ 2 НОЖИ 2 ПТИЦЕВОДСТВО 2 ПТИЦЫ 2 ПТУШКІ 2 ПТУШКАГАДОЎЛЯ 2 Птица битая 2 Рыба 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 1 АБСТАЛЯВАННЕ 1 БАРАНИНА 1 Беларусь, Республика 1 ВОЗДУШНОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ 1 ДАМАВОДСТВА 1 ДОМОВОДСТВО 1 КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ см. все ... меньше ...

Жанр

2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 2 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 1 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 1 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА 1 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ больше ... 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ УЧРЕЖДЕНИЙ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ КАДРОВ см. все ... меньше ...

Серия

2 Обмен передовым техн. опытом 2 Сялянская бібліятэка 1 Б-ка моряка тралового флота 1 Мир усадьбы 1 Серия 65.59.15, Мясная промышленность см. все ...

Место публикации

5 Москва 4 Могилев 2 Горки 2 Менск [Мінск] 2 Минск 1 Калининград больше ... 1 Мурманск 1 СПб см. все ... меньше ...

Язык

17 Русский 2 Белорусский см. все ...

Дата издания

от:

по:

Опции поиска

История поисков
Расширенный поиск (каталог НББ)
Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

Советы для поиска
Обратитесь к библиотекарю
Помощь по работе в Электронном каталоге
Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки

Загрузка...