35 results Пропуск в контексте
Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси
  • Вход
  • Язык
    • Русский
    • Белорусский
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • 中文(繁體)
    • Polski
Расширенный поиск
Расширенный поиск
  • Поиск:
Отображение 1 - 20 из 35 для поиска: '', время запроса: 0.23сек.
   Выбранные записи:
Значок книги
Исследование процессов концентрирования и ультрапастеризации соков методом прямого электронагрева: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Тихонов Николай Викторович. - Кемерово, 2013. - 18, [1] с.
Автор Тихонов, Н. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Рубцова Татьяна Евгеньевна. - Москва, 2004. - 26 с.
Автор Рубцова, Т. Е.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Влияние тепловой обработки на компоненты антиоксидантной системы молока и его интегральную антиоксидантную активность: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: 03.01.04 / Щербакова Юлия Владимировна. - Москва, 2011. - 21 с.
Автор Щербакова, Ю. В.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Обоснование параметров и режимов работы системы СВЧ обеззараживания молока на фермах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.20.02 / Пономарев Александр Николаевич. - Москва, 2011. - 19 с.
Автор Пономарев, А. Н.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Обоснование параметров работы пастеризационно-охладительной установки на термоэлектрических модулях: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.20.01 / Кравченко Владимир Николаевич. - Москва, 2007. - 19 с.
Автор Кравченко, В. Н.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Научные основы культивирования и защиты съедобных грибов от вредителей и болезней: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук: специальности 06.01.06 Овощеводство, 06.01.11 Защита растений / Алексеева Ксения Леонидовна. - Москва, 2002. - 46 с.
Автор Алексеева, К. Л.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Повышение стабильности пива на основе управления качеством работы туннельных пастеризаторов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.02.23 / Бурашников Андрей Юрьевич. - Москва, 2004. - 25 с.
Автор Бурашников, А. Ю.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Пастер: война и мир микробов: с приложением "Несводимого": [перевод с французского] / Бруно Латур. - Санкт-Петербург : Издательство Европейского университета в Санкт-Петербурге, 2015. - 314, [2] с. - (Прагматический поворот ; вып. 7)
Автор Латур, Б. (1947—2022)
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Стерилизация консервов: справочник / В. П. Бабарин. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2006. - 305, [1] с. - (Современная учебная, техническая и научная литература)
Автор Бабарин, В. П.
Книги
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Предварительный обзор
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Влияние обработки молока сырья на качество молочных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Канина Ксения Александровна. - Воронеж, 2020. - 21 с.
Автор Канина, К. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка способа пастеризации молока в поле инфракрасного излучения и оборудования для его осуществления: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Бабенко Максим Сергеевич. - Воронеж, 2014. - 19, [1] с.
Автор Бабенко, М. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка и исследование полупроводниковых пленочных электронагревателей для поточной пастеризации молока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.20.02 Электрификация сельскохозяйственного производства / Фещенко Василий Иванович. - Киев, 1981. - 17, [1] с.
Автор Фещенко, В. И.
E-документ
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Теоретические и практические основы производства функциональных молочных продуктов с учетом техногенной загруженности региона: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Жарыкбасова Клара Сауыковна. - Семей, 2010. - 36, [4] с.
Автор Жарыкбасова, К. С.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии комбинированного пастеризованного молока на основе молочного и растительного сырья: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Мальцева Вера Николаевна. - М., 2001. - 25 с.
Автор Мальцева, В. Н.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Энергосберегающая электроимпульсная технология пастеризации жидкотекучих пищевых продуктов / В. Л. Ганжа [и др.]. - Минск : Институт тепло- и массообмена, 2003. - 27 с. - (Препринт ; № 1)
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии молока пастеризованного повышенной хранимоспособности: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.04 / Пономарев Аркадий Николаевич. - Ставрополь, 2001. - 18 с.
Автор Пономарев, А. Н. (род. 1956)
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Разработка технологии обогащенного пастеризованного молока, стойкого в хранении: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Вокорина Елена Николаевна. - Кемерово, 2005. - 21 с.
Автор Вокорина, Е. Н.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Термообработка жидких молочных продуктов в пароконтактных нагревателях со знакопеременным градиентом давления: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Левандовский Станислав Ричардович. - Ленинград, 1986. - 16 с., включая обложку
Автор Левандовский, С. Р.
E-документ
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Исследование и разработка биотехнологии кисломолочных напитков с повышенным содержанием белка: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Цибулько Любовь Александровна. - Кемерово, 2002. - 17 с.
Автор Цибулько, Л. А.
Авторефераты диссертаций
Добавить в Избранное
Сохранено в:
Значок книги
Технология производства пастеризованного молока: методические указания по выполнению практической работы по дисциплине "Технология переработки и хранения сельскохозяйственной продукции" для студентов агромеханического факультета специальности 1-74 06 01 "Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства" / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный университет", Кафедра "Технологии и техническое обеспечение процессов переработки сельскохозяйственной продукции". - Минск : БГАТУ, 2005. - 37 с....
Книги
Добавить в Избранное
Сохранено в:
   Выбранные записи:
  • 1
  • 2
  • Следующий »
  • [2]
Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Вид документа
28 Авторефераты диссертаций 5 Книги 2 Диссертации см. все ...
Автор/Создатель
2 Глушаков, М. А. 2 Пономарев, А. Н. (род. 1956) 2 Седаков, Е. В. 1 Алексеева, К. Л. 1 Бабарин, В. П. 1 Бабенко, М. С. больше ... 1 Барбашина, М. А. 1 Бурашников, А. Ю. 1 Вокорина, Е. Н. 1 Глазнев, И. Н. 1 Гречук, Е. Ю. 1 Жарыкбасова, К. С. 1 Кайченов, А. В. (род. 1984) 1 Канина, К. А. 1 Ковалев, В. А. (род. 1959) 1 Корязова, И. Л. 1 Кравченко, В. Н. 1 Курочкина, Е. В. 1 Латур, Б. (1947—2022) 1 Левандовский, С. Р. 1 Мальцева, В. Н. 1 Матисон, В. А. 1 Пономарев, А. Н. 1 Рубцова, Т. Е. 1 Тихонов, Н. В. 1 Фещенко, В. И. 1 Хавров, И. В. 1 Цибулько, Л. А. 1 Щербакова, Ю. В. см. все ... меньше ...
Предмет
ПАСТЕРИЗАЦИЯ 14 ПАСТЭРЫЗАЦЫЯ 12 МОЛОКО 10 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 10 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 6 МАЛАКО больше ... 6 МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 5 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 5 ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА 3 МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 3 МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ 3 СТЕРИЛИЗАЦИЯ (пищевая пром-сть) 3 СЫРЫ 3 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА 3 ТЭХНАЛОГІЯ ВЫТВОРЧАСЦІ 3 ЭЛЕКТРОНАГРЕВАТЕЛИ 2 "Бабушкина крынка", открытое акционерное общество (Могилев) 2 ІКРА (прадукт) 2 АБСТАЛЯВАННЕ 2 Беларусь, Республика 2 ГАРАНТИЙНЫЙ СРОК ХРАНЕНИЯ 2 ДЕЗИНФЕКЦИЯ 2 ЖИРНОСТЬ МОЛОКА 2 ИКРА (продукт) 2 КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ 2 КОРОВЬЕ МОЛОКО 2 МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ 2 МИКРОБИОЛОГИЯ 2 Могилев, город 2 ОБОРУДОВАНИЕ см. все ... меньше ...
Жанр
1 ПРАКТИКУМ ДЛЯ ВУЗОВ 1 ПРАКТЫКУМ ДЛЯ ВНУ см. все ...
Серия
1 Прагматический поворот 1 Препринт 1 Современная учебная, техническая и научная литература см. все ...
Место публикации
7 Москва 5 Кемерово 4 Воронеж 4 Могилев 3 Минск 2 М. больше ... 2 Санкт-Петербург 1 Киев 1 Ленинград 1 Мн 1 Мурманск 1 Семей 1 Семипалатинск 1 Ставрополь 1 Щелково см. все ... меньше ...
Язык
35 Русский 2 Английский 1 Белорусский 1 Французский 1 Казахский см. все ...
Дата издания

Опции поиска

  • История поисков
  • Расширенный поиск (каталог НББ)
  • Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

  • Советы для поиска
  • Обратитесь к библиотекарю
  • Помощь по работе в Электронном каталоге
  • Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки
Загрузка...