Результаты поиска

20 results Пропуск в контексте

Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси

Вход
Язык

Расширенный поиск

topic_facet:"Кондитерские изделия, мучнистые - Производство"

Расширенный поиск

topic_facet:"Кондитерские изделия, мучнистые - Производство"

Поиск:

Отображение 1 - 20 из 20 для поиска: '', время запроса: 0.20сек.

Результаты на странице

Сортировка

Выбрать все | снять выделение Выбранные записи:

1

Значок книги

17-минутный цикл комплексного производства дробленых мучных изделий. - М. : Пищепромиздат, 1957. - 15 с. с илл.; 1 л. схем. - (Пищевая пром-сть за рубежом)

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

2

Значок книги

Сборник технологических инструкций по производству мучных кондитерских изделий / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т кондитерской пром-сти. - М. : Пищепромиздат, 1960. - 162 с.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

3

Значок книги

Новое в организации производства мучных кондитерских изделий: [Опыт работы Ленингр. кондитерской фабрики им. Самойловой]. - М., 1956. - 12 с. - (Обмен производ.-техн. опытом)

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

4

Значок книги

Производство кондитерских изделий на предприятиях потребительской кооперации / Упр. хлебопекарной пром-сти. - М. : Экономика, 1970. - 39 с.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

5

Значок книги

Производство мучных кондитерских изделий в общественном питании / М. И. Беляев. - М. : Экономика, 1977. - 136 с.

Автор Беляев, М. И.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

6

Значок книги

Производство пирожных и тортов / П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов. - М. : Пищевая пром-сть, 1976. - 320 с.

Автор Мархель, П. С.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

7

Значок книги

Производство пирожных и тортов / П. С. Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 320 с.

Автор Мархель, П. С.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

8

Значок книги

Производство пирожных и тортов. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 288 с.

Автор Мархель, П. С.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

9

Значок книги

Производство пирожных и тортов. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 288 с. с ил.; 18 л. ил.

Автор Мархель, П. С.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

10

Значок книги

Мучные кондитерские изделия. Производство пирожных, тортов, кексов, восточных и диетических изделий / П. С. Мархель, С. В. Смелов, И. Н. Маслов [и др.]. — 1962. — 680 с. с илл.; 2 л. илл.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа

11

Значок книги

Мучные кондитерские изделия. Производство печенья, галет, крекеров, пряников и вафель / Виданов, К. Х. — 1962. — 234 с.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа

12

Значок книги

Технология приготовления кондитерских изделий в предприятиях общественного питания потребительской кооперации. - М. : Экономика, 1966. - 189 с.

Автор Цоня, А. Т.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

13

Значок книги

Пособие для кондитера. - М. : Экономика, 1972. - 175 с.

Автор Бутейкис, Н. Г.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

14

Значок книги

Выработка новых видов мучных изделий. - Ташкент, 1968. - 7 с. - (Серия «Применение новых видов сырья и материалов в пищевой и мясо-молочной пром-сти»)

Автор Рабаев, Я. И.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

15

Значок книги

Новое в технике и технологии производства мучных кондитерских изделий. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 36 с. - (Лекция для заоч. курсов «Повышение техн.-экон. знаний работников кондитерской пром-сти»)

Автор Токарев, Л. И.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

16

Значок книги

Производство мучных кондитерских и сухарных изделий. - М. : Экономика, 1968. - 175 с.

Автор Стародумова, Э. Я.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

17

Значок книги

Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий: Утв. Гл. упр. кондитерской и крахмалопаточной пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 05.08.68. - М. : [Б. и.], 1976. - 134 с.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

18

Значок книги

Производство мучных кондитерских изделий в условиях немеханизированных предприятий. - М. : Пищепромиздат, 1943. - 64 стр.

Автор Козловская, С.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

19

Значок книги

Производство тортов, пирожных, кексов и рулетов. - М. : Пищепромиздат, 1963. - 148 с.

Автор Лисагор, Л. А.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

20

Значок книги

Технология производства изделий из теста в общественном питании. - М. : Экономика, 1969. - 151 с.

Автор Козьмина, Е. П.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Выбрать все | снять выделение Выбранные записи:

Инструменты поиска: RSS-поток — Отправить результаты поиска по Email — Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

Белорусский национальный документ

Вид документа

20 Книги см. все ...

Автор/Создатель

4 Мархель, П. С. 1 Беляев, М. И. 1 Бутейкис, Н. Г. 1 Козловская, С. 1 Козьмина, Е. П. 1 Лисагор, Л. А. больше ... 1 Рабаев, Я. И. 1 Стародумова, Э. Я. 1 Токарев, Л. И. 1 Цоня, А. Т. см. все ... меньше ...

Предмет

Кондитерские изделия, мучнистые - Производство см. все ...

Серия

1 Лекция для заоч. курсов «Повышение техн.-экон. знаний работников кондитерской пром-сти» 1 Обмен производ.-техн. опытом 1 Пищевая пром-сть за рубежом 1 Серия «Применение новых видов сырья и материалов в пищевой и мясо-молочной пром-сти» см. все ...

Место публикации

17 М. 1 Ташкент см. все ...

Язык

20 Русский см. все ...

Дата издания

от:

по:

Опции поиска

История поисков
Расширенный поиск (каталог НББ)
Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

Советы для поиска
Обратитесь к библиотекарю
Помощь по работе в Электронном каталоге
Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки

Загрузка...