Новые физико-химические и биологические методы обработки молока и молочных продуктов: Учеб. пособие / А. Г. Храмцов, В. М. Степанов, К. К. Полянский, В. Ф. Яковлев
| Вид документа: | Книги |
|---|---|
| Опубликовано: | Воронеж : Воронеж. политехн. ин-т, 1984 |
| Физические характеристики: |
51 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего: 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||