Химия молока и молочных продуктов : Пособие для высш. с.-х. учеб. заведений. Вып. 3 : Масло, сыр, ферменты
| Вид документа: | Книги |
|---|---|
| Опубликовано: | 1926 |
| Физические характеристики: |
184 с. : рис., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего: 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||