Технологическое оборудование плодоовощеперерабатывающих предприятий : [пособие] : в 2 ч. / В. А. Шаршунов, Д. А. Смагин. Ч. 2 : Оборудование для переработки сырья и сохранения продукции
| Вид документа: | Книги |
|---|---|
| Автор: | Шаршунов, В. А. (род. 1949) |
| Физические характеристики: |
822 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка...