Современные достижения в технологии сыроделия: [сборник статей / ответственный редактор Г. Г. Шилер]
| Другие авторы/ответственные: | Шилер, Г. Г., Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности (Углич) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Ярославль : [б. и.], 1979 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 29 |
| Предмет: |
Загрузка...