Совершенствование технологии, методов контроля и оборудования для производства сливочного масла: [сборник статей / ответственный редактор Ф. А. Вышемирский]

Другие авторы/ответственные: Вышемирский, Ф. А., Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности (Углич)
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Ярославль : [б. и.], 1979
Язык: Русский
Серия: Труды ; вып. 28
Предмет: