Совершенствование производства, методов контроля и улучшение качества продукции в сыродельной и маслодельной промышленности: [сборник статей / редколлегия: П. Ф. Крашенинин (ответственный редактор) и др.]
| Другие авторы/ответственные: | Крашенинин, П. Ф., Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности (Углич) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность, 1977 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 21 |
| Предмет: |
Загрузка...