Прогрессивные направления переработки и использования вторичного молочного сырья: [сборник статей / ответственный редактор А. Г. Храмцов]
| Другие авторы/ответственные: | Храмцов, А. Г. (род. 1936), Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности (Углич) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Ярославль : [б. и.], 1979 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; вып. 31 |
| Предмет: |
Загрузка...