Новое в технике и технологии переработки птицепродуктов: [сборник статей / редколлегия: Е. Г. Шумков (председатель) и др.]
| Другие авторы/ответственные: | Шумков, Е. Г., Всесоюзный научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (поселок Ржавки, Московская область) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность, 1972 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; т. 17 |
| Предмет: |
Загрузка...