Проблемы продовольственной безопасности (EPFS 2023) : материалы Международной научно-практической конференции, Горки, 19—21 января 2023 г. : в 2 ч. / [редколлегия: В. В. Великанов (главный редактор), Ю. Л. Тибец, А. Н. Иванистов]. Ч. 2