Исследование возможности получения экструдированных продуктов из белорусских сортов гороха / Алексей Юрьевич Агурков [и др.] // Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал / учредитель Издательство "Пищевая промышленность". — 2022. ― № 5. ― С. 46―48
| Другие авторы/ответственные: | Агурков, А. Ю., Рукшан, Л. В., Новожилова, Е. С. (род. 1966), Кошак, Ж. В. (род. 1973), "Наука и практика переработки зернового сырья: глобальные тренды, инновации, актуальные вопросы", международная научно-практическая конференция (2; 2022; Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | Статьи |
| Язык: | Русский Английский |
| Предмет: |
Загрузка...