Технология рыбных продуктов: [сборник статей] / под редакцией Т. И. Макаровой, Р. Р. Переплетчик
| Другие авторы/ответственные: | Макарова, Т. И., Переплетчик, Р. Р., Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | Продолжающиеся издания |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, 1962 |
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Труды
; т. 45 |
Загрузка...