Дипломное проектирование предприятий по производству вина: методические указания для студентов дневной и заочной формы обучения специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки растительного сырья специализации 1-49 01 01 04 Технология бродильных производств и виноделия: в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств
| Другие авторы/ответственные: | Яковлева, О. В., Волкова, С. В., Цед, Е. А. (род. 1969), Могилевский государственный университет продовольствия. Кафедра технологии пищевых производств |
|---|---|
| Вид документа: | Книги |
| Опубликовано: | Могилев : МГУП, 2015―2019 |
| Язык: | Русский |