Хлебопекарная промышленность: научно-технический и производственный бюллетень Всесоюзного научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности (ВНИИХ)

Другие авторы/ответственные: Всесоюзный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности (Москва)
Вид документа: Периодические издания
Опубликовано: Москва : ВНИИХ, 1939―1940
Язык: Русский
Предмет: